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她家都收起来可不叫事。
又有腊肉,虽然块头小了点,也是腊肉啊。
还有一只风干鸡。
当大夫真好啊。
她差点都心动了。
腊肉切点,萝卜干用温水泡上。
腊肉炒萝卜干,这道菜可是广受好评的,小冰姐也爱吃。
风干鸡今个就不做了,有一道肉菜了。
再泡点蘑菇,不得不说,这边森林资源丰富,蘑菇是真多。
白淑华都很奢侈的只要一些名贵蘑菇,杂菇都不要,晒干了还那么多。
老大夫又给了那么老些,根本吃不完。
所以她准备做个蘑菇汤。
两个菜就差不多了,主食做啥呢。
干脆做地瓜饼吧。
地瓜饼的做法也有很多,有的会把地瓜去皮切薄片儿,蒸熟了,然后碾压成泥,放鸡蛋、糖、酵母、面粉,和成面团后等发面再烙饼。
可她没那个时间,所以只能选更省事那个。
“小冰姐,你帮我剥点松子吧,一会做饭用。”
宋小冰有些惊讶,“做饭用松子?”
白淑华卖起了关子,“对,保证好吃。”
她去洗地瓜,剥地瓜皮去。
两个锅同时做,一锅炖蘑菇汤一锅炒菜。
炖汤可以多炖一些时候,滋味更鲜美。
腊肉炒萝卜干熟了,白淑华利索的给盛出来。
就剩地瓜饼没做了。
她将去皮的地瓜切成小丁,敲进去一个鸡蛋,再加点面粉,充分搅拌。
锅里放油,用勺子舀一勺,一个小饼就有了。
这个得小火慢煎。
“小冰姐,往上面撒松子仁吧。”
白淑华其实有意让宋小冰参与一下的。
宋小冰满眼惊奇,一边撒松子仁一边说道,“原来地瓜还能这么吃啊。”
白淑华就道,“一会你尝尝味道,觉得好吃可以做给孙爷爷吃。”
这时候地瓜的香味已经出来了,宋小冰抽动着鼻子,“不用尝就知道好吃。”
这时候白母也回来了,一进屋就闻到香味了,“这是做啥了,咋这么香,败家丫头,你不是又炸丸子了吧?”
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