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被东哥笑骂了两句后,周铭就顺着继续往前走,卖炸萝卜丸子的婶娘看见他,用戴手套的手直接抓了一个:“来,还烫着呢!”
周铭来菜市场,几乎跟回家似的自在。
有时他也嫌自己闷得太狠不接地气,就会跑这里缓缓,从小时候放学来买炸串,到成年后隔三差五来买菜,周铭感受着市井中的热闹劲,心里被揉了一把似的暖。
萝卜丸子果然烫,周铭在嘴里呼了好一会才咽下,冲婶娘竖起大拇指。
“别问,”婶娘得意地一扬脖,“独家秘方,绝不外传。”
周铭的舌尖还残留着那点香喷喷的味道,不在意地摆摆手:“反正我迟早有一天得学会这个。”
生鲜肉类在菜市场最里面,他已经提前给孟叔打过电话,给他留只三黄小土鸡。
“四斤不到,”孟叔远远地冲他招手,“刚弄干净,要不要砍一下?”
“不用,”周铭接过袋子,“我拿回去整只煲汤。”
孟叔闻言给他又塞了块黄姜:“你这天天吃得不少,肉都长哪里了?静长个子上了!”
周铭笑着听人絮叨完,就慢慢地往回走,剩下的配料冰箱里存的都有,他过日子向来东西备得全乎,除了瓜果蔬菜要买买新鲜采摘的,别的干货应有尽有。
他喜欢小火慢炖,回家简单收拾了一下,给花花添了粮,就去处理那只小土鸡,还有一个多小时就要签那个商铺的合同,等回来的时候汤应该正好,今晚暖洋洋地喝了,明天得去店里看看,春季正是促销的好时节。
香菇和红枣提前泡了,把清洗好的鸡肉冷水下锅,水滚后捞出,用沸水清洗干净,炒锅烧热后倒入一点点的油,下姜片炒出香味后再放入鸡肉,迅速淋上料酒,周铭不喜欢腥气,就常这样处理鸡肉,在烟气沸腾的时候倒进热水,香菇和红枣,等到水再次烧开,连同鸡肉一同再倒入准备好的砂锅内。
煲汤急不得,周铭盖上锅盖,满意地洗干净手,就出来开始撸猫。
花花是脾气极好的田园小玳瑁,随意他在肚子上揉搓,软乎乎的肉垫轻轻地推着周铭的脸,发出“呼噜呼噜”的声音。
“宝贝乖,”周铭深深吸了一口猫,“今天有没有想哥哥呀?”
花花:“喵”
他惬意地抬起头,就走到门口去穿外套,约好了五点半在相邻那家房产中介签合同,双方都简单省事,其实之前周铭都是直接把这种事全权托管处理,被坑过一次后怒然收回合约,开始亲自签字。
穿鞋子的时候,他突现想起来今天遇见季云青和路奇生气,那晚上两人会不会一起来呢?
“一根猫条,”周铭裹好围巾,回头冲花花笑道,“我赌只有一个人来。”
他赢了。
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