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第58章058.对笋的热爱
枞菌?
叶桑盯着看了一会儿,的确是枞菌,又称红汁乳菇,为野生珍贵食用菌。
螣仓把枞菌拿给叶桑:“我觉得这个跟你上次采的蘑菇差不多,就采回来给你看看,竹林里还有许多,要是可以吃的话,我们马上去采。”
【检测到黄枞菌,299块钱1斤,【是】【否】售卖?】
现代吃的菌菇全是人工培养,哪里吃得上这种极品野生枞菌,叶桑脸上绽开笑容:“可以吃可以吃,可以全部采回来。”
螣仓点点头:“好。”
风凑过来问:“桑,这些笋要怎么处理?”
人多力量大啊,叶桑看了看地上那一大堆笋,去一趟就采这么多了:“把壳剥了,然后切成片,现在太阳不大,切大块不容易晒干了。”
风又问:“那切了片呢?”
切片后当然是煮了,煮了晒起来就可以了,可是地面全是泥,怎么晒呢?
叶桑双臂环胸,盯着笋思考,她聪明的脑袋很快想到一个好办法:“你们等我一下。”
她回山洞里拿了五大圈儿鱼线下来,外加五颗小钉子那么粗的针,一会儿把笋片串起来,取两根竹子固定到地上,然后把鱼线的两端拴在竹子上,这样方便晾晒又容易晒干。
叶桑给草招手:“草,你来教他们切笋片。”
“来了。”草把切片的事接手了过去,叶桑继续去做菜。
做一个菜就可以了,回锅肉炒笋。
叶桑拿出猪腿肉,昨天分给她的肉,还没有卖掉,先切成一两斤的小块放到锅里煮起来。
石锅非常大,不用担心装不了。
在叶桑煮肉的时候,雨在旁边学,半路上露从山洞下来,做了叶桑的助手,洗菜什么的交给了她。
强大的恢复能力让露身上的伤已经基本不影响行动了:“桑,菜洗好了。”
“先放着。”叶桑把肉从锅里捞起来,放到菜板上,然后去淘洗笋片,淘洗了三次,捞起来放到干净的桶里。
现在只有一把菜刀,大家轮着用。
叶桑把菜刀拿过来切肉,炒回锅肉需要把肉切成薄片,切了两块肉后,露表示她来切,叶桑把菜刀给了她。
好些人围过来看叶桑做菜。
不操心食物之后,大家就比较悠闲,也就有闲心来看叶桑做菜,要是大家没有东西吃,可没有心情来看这些。
另外,部落里根本没有娱乐,叶桑给他们千篇一律的生活里点缀上不同的色彩,就当是看新鲜了。
肉切好之后,叶桑让雨烧大火,开始炒菜。
先炒肉,把肉煸出油脂,放入调料炒香,盛出来。
然后倒入笋片,把水份稍微炒干一些,在笋片的边缘微微卷曲之后,放入调料炒香。
最后把肉片倒进去,一起翻炒几下,盛出来。
回锅肉炒笋完成了。
火夸张地吸着空气:“阿姐,好香啊。”
“香、香死了……”尖哇哇哇地叫,口水直流,眼睛锁着石盘里的菜,一眨不眨的。
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