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「父亲只告诉我三点做菜的要诀。其中最重要的,是要用心来做菜,不同的心情做出来菜肴的味道是不一样的。第二,是要不局限于菜系和食材这一些人为的界定,只有最适合哪个食材的煮法,没有最适合哪个菜系的食材。
「剩下来的,就要看天分了。你不缺天分,这一点谁都知道。」
他还是默默地听着。
不插话,只是听。
「心情很好的时候,我会做一些程序比较复杂点的菜肴和点心。心情不好的时候,就会煮酸梅豆腐。如果很生气,那我就喜欢做川系的辣菜。每次闻着辣椒呛人的味道,看着火一样的颜色,心情就会不知不觉地好起来。」
就是因为这样,我也很喜欢吃辣。可惜老爷一点辣椒都碰不得,很多美食佳肴都是辣的呢。少了这么一味,像老爷这样一个饕餮,不觉得很可惜吗?
放他一个人慢慢想着,感受太阳晒在身上的舒适。暖暖的,很舒服。
今天的天气真好……
因为太舒服,闭着眼差点睡着了。厨痴还在旁边,静静地看着不知道哪里,或者哪里都没看,只是在思考。
已经很久了。
怎么还没想完?有没有想出什么结论来啊?
「对了,你干嘛来府里呢?不至于因为老爷的五两俸禄吧?应该也不会为了一盘炒饭吧?」
脑海里突然浮现出这样一个疑问来。趁这个机会难得,顺便解解我的好奇心吧。
一盘随随便便的炒饭,就能钓来一个超级厨师,而且只拿五两银子的俸禄,甚至倒贴那么多食材,不是有很多人要哭死?每天买来的那么多新鲜食材就不止五两了。
厨痴看着我的手,慢慢地,视线移到我的脸上。
半晌后,坚定地说出一句话。
「我吃过你做的宫廷菜。在京城,你还在天下第一美食楼做主厨的时候。」
啊─
啊啊啊!天上劈下来一道霹雳,我也没有现在这么吃惊!
但更吃惊的还在后面。
「柳残影啊……奇怪……不过也难怪……」老爷的声音也冒了出来,那自言自语的声音─好象受到了很大的刺激。
有没有地洞让我躲起来?能不能倒档重新来过?
我就一直奇怪,老爷怎么会愿意让厨痴在府里当厨子!而且哪里不好放,偏答应让他当我小厨房的二厨!
最近厨痴一直缠着我,一点都没有吃醋的意思,要是以前,老爷早就醋意冲天,整天粘上来了。
还以为老爷改邪归正了,原来是改行跟踪在后面偷听……
早该想到的。
像老爷这样一个饕餮,随便吃几个菜,就能得出我是美食楼的人这个结论,那么以厨痴这个超级厨子,就更不用说了……
虽然当年没接受厨痴的斗食帖,想也知道,以厨痴的痴迷,怎么可能不去美食楼品评我做的菜呢?
啊啊啊!
一失足成千古恨!今天终于知道这句话的意思─
就当我还在悔恨再悔恨,今天不该出来晒太阳聊天的时候,身体腾空,被身后大受刺激的老爷掳掠走了……
自从被某个未开化人种扛进房间,我们俩已经相对无语一刻钟了。
我是因为潜藏了很久的秘密突然暴露,不知道该说些什么,以不变应万变。但是老爷,明显是受到了太大的刺激,以至于一时反应不过来。
不要这样盯着我看……我会害羞的……
继续对看。
看得我手脚酸软、脖子僵硬,甚至因为保持同一个姿势太久,全身开始发痒,再看下去我就要发飙的时候,老爷终于好心地放我一马。
「你─你居然是那个柳残影!那个号称谪仙下凡的柳残影!」老爷「啪」地软掉,双手和脸都扑在桌子上,从埋着的脸那里传出来闷闷的声音,好象受到天塌掉一样大的打击。
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