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不理!
「花椒嫩醉鸡。」
第五道。本来这是麻菜,不是辣菜。不过别忘了今天辣椒唱主角。……皇上,不要因为没看到就松一口气哦!这个辣椒嘛……在肚子里呢……
「红烧牛肉。」
第六道。阿福我的最爱。最优质的牛腩和牛筋烩煮了整整一个时辰,再放大量干辣椒、豆瓣酱、花椒等煮,牛肉都吸尽辣味,爽滑弹牙,好吃又过瘾,简直会把舌头一起吞下去。午膳的时间有点赶。要是时间够的话,煮上两个时辰就更加入味了!
「家常田鸡。」
第七道。不要看它的样子跟剁椒鱼头比起来没有什么震撼力,它可是川菜中最麻辣的一道菜呢!油爆香新鲜的田鸡肉,用泡辣椒、豆瓣酱、花椒烩煮。红彤彤的辣油浸着田鸡,想不辣都难啊!小看它的人有福了。
「虎皮尖椒。」
第八道。纯以辣椒做菜。阿福我脸上带着愉悦的笑容,更凸现了这道菜的可怕性。装得似模似样的,其实偷笑得快内伤了。看起来很可怕的这道菜,却是今天宴席上唯一不辣的一道。因为这些尖椒都是不辣的。
「辣鸭头。」
第九道。确切的说,这其实是点心。跟衢州的一位师傅学的。不但在煮的汤里放进了成把成把的辣椒,就连鸭脑袋里,也偷偷的填了几个进去。都是最辣的野生山椒!
「酸辣汤。」
最后一道。血红血红的颜色。这可不是番茄制造出来的效果,而是货真价实的辣椒汁液!
热腾腾的菜肴摆上满满一桌,香气扑鼻而来,空气中都弥漫着各种美味。别看吃起来很美味,方才做菜的时候,呛得阿福我是涕泪直流……所以阿福我才会去换了一身衣服过来。要是原来那件,保准一进门就能呛得喷嚏四起。
房间里虽然只有四人,但是其中三个人都脸色苍白,一脸想要逃跑的样子。只有阿福我食指大动,垂涎三尺。
老爷太挑食了,不吃辣,才害得阿福我空有一身好本领却毫无用武之地。今天终于如愿以偿,大摆麻辣全席。好幸福……
「接下来的是点心。」
香菇菜心、凉拌生菜、水果切盘。解辣用的。
全部摆完,把食盒收拾好,最后上饭。
饭是白米饭。用香米和粳米混合蒸的。香味扑鼻,更重要的是,没有添加任何非米、水类物质。
「啊!」老爷突然惨叫一声。「阿福,我突然肚子痛,可能吃坏肚子了。先走一步。」
转身就想溜。
淡淡的飘过一枚眼光过去。想溜?没门!
「老爷啊,你最近的吃食,好像跟阿福我吃的都一样嘛。怎么会老爷你吃坏肚子,阿福我却没有呢?」收拾好东西坐下。
「这个、这个嘛……你知道,我的肠胃比较差……」老爷绞尽脑汁找理由。
「哦?原来老爷肠胃比较差啊?」原来是这样啊?以前怎么都没发现呢?看来阿福我对老爷的了解还不够嘛!「这样可就糟了!阿福我平常煮菜,都是味道浓重的,可能不太适合老爷的肠胃。老爷啊,以后请你找个烧菜清淡的师傅吧。阿福就不耽误老爷的肠胃了。」
拿起白饭,抛开老爷,招呼大家吃。
皇上死死的盯着桌上的菜肴,好像要把菜都瞪得消失一般的模样。倒是陈伯,拿起白饭,三两口下去,饭就少了一半。桌上的菜肴分毫未动。
夹起一块红烧牛肉,细细嚼、细细嚼……咽下去……
真的好辣……好辣……好辣啊……好好吃!眼睛一下子发热起来,反射性泌出的眼泪,感觉湿漉漉的……
「老爷,你不是肚子不舒服吗?怎么还在这里?」问那个一脸挣扎的人。要走不走的姿势定格在那里,怎么看怎么碍眼。
老爷收回两分钟前就想要跨出去的腿,乖乖的坐回桌前,视死如归的说:「没有。我刚才感觉错了。其实我的肠胃一直都很好的。怎么会随随便便就吃坏肚子呢?」
「哦。这样啊。」也不拆穿,继续招呼大家吃菜。「阿福我今天的菜做得不好吃吗?怎么都没人动菜啊?大家快吃啊。」
陈伯目不斜视的继续扒饭。老爷也跟皇上一样,死死的瞪着每一道菜肴,可能是希望看出来哪道稍微不辣一点吧?
不用看了。除了那几道解辣的蔬菜,没有其他不辣的菜肴了。而且为了解辣,那几道蔬菜阿福我几乎没放盐。反正到时候大家都辣得没感觉了,吃淡的蔬菜更好一些。
还没人动?我做得难道不香吗?
夹起一块田鸡肉,继续细细品尝。嚼啊嚼啊嚼……啊……还是好好吃……好幸福!呼……好辣好辣……舌头发烫……
顺便擦掉眼角不小心泌出来的眼?
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