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锅开了,转小火。李萍把那大量的红尖椒让丁香拿出去,让倒进那锅东西里,然后让曾凡转小火。给锅盖留条缝,就不管了。
“应该用油把辣子爆一下才香。”豪哥闻着空气之中的香味,有点遗憾。
“真的挺香的。”曾仪也在门边闻着,虽说他也不敢吃,不过还是觉得很香。
“太恶心了!”李萍给了他们一个白眼,用帕子捂着鼻子,直接灌凉水。
“这么怕,还接下来做,你直接给个方子给爹就是了。”豪哥儿真是觉得李萍这是自己找不痛快了。
“我得看看哪种更便宜,更好放。万一存不了两天,还有什么意思?”李萍捂着嘴,嗡嗡的说道。
曾凡笑着把门窗都关上,还在屋里点上点香,李萍才好一点。侧头看着丈夫,“谢谢你啊!”
“夫人有事,小生服其劳,应该的!”曾凡忙正色的对着李萍一拱手。
“大哥你真丢人!”曾全翻了一个白眼,他的功课没做完,正在那写功课呢。
“所以你不懂事!”豪哥儿立即回道,一点也没含糊。
(未完待续。)
第48章 要知道感恩
第一更
李萍连着做了半个月,一共十五坛酱,她可不敢试味道,用泥封好坛子,直接让人送回县里给陈福兴。然后让人别再送剩料来了,那个灶台也被拆掉,连锅都扔得远远的,十五个方子也连同着坛子一块送回。
反正她是看都不想看,她表现得太过强烈,于是后几天,连豪哥儿也觉得恶心了。然后就开始找李萍的麻烦了,“你明明觉得很恶心,为什么要让爹做呢?”
“我也正在想这个问题。”李萍认真的想想,觉得这也的确是个问题。
“反正以后我看到酱,只怕就想吐了。”曾仪倒是有点心有戚戚了。
“我觉得以后陈家出品的辣酱,我可能都不敢吃了。”曾全也捂住了胸口。
“只要不是我做的,我都不敢吃,我见过用脚踩黄豆的,不然,谁有那些力气来做那么多酱。”李萍对于打击曾家兄弟还是不遗余力的。
“真的吗?”曾仪瞪大眼睛。
“真的,黄豆放霉了,再用脚踩散了,放到盐水缸里,放到日头下头晒,然后就成了大酱,再做深一点,就是咱们吃的酱油了。所以啥事也不能想!”李萍想想又打了一个寒颤,不能想了,再想,连酱油都不敢吃了。
“好了,总算了了一桩事。你正好歇一下。”曾凡忙轻抚着妻子,其实这些日,做事的都是他,李萍连看都不敢看,直接是隔着窗子喊。其实这些事也是能交给丁香和丁桐来做的,不过,曾凡是觉得自己平日里在学里也帮不上什么忙,做酱这事是李萍给陈老爷做的,人家借了房子给他们,还借钱给他们,李萍这么怕还接了做,也是不好拒绝,这种事,她一般都是亲力亲为,不会假手于人的,于是他就决定当她的手,帮她来做。总算也是表达对她的歉意。
丁香和丁桐都觉得大奶奶有些矫情,这么好的东西,满满的一锅的好菜,就算是残菜,那也是平日里难得一见的,他们都能在里面看到成块的大肉。结果,大奶奶连看都不敢看,就那么用小火煨上一夜,锅都快煮成糊了,还要把渣都滤了去。只留下浓汤,再把黄豆放进去煮。一直到黄豆煮得皮开肉绽了,就算一种了;当然,还有把滤了渣的汤。当成盐卤放凉了与霉过的黄豆合在拌好,放在坛子里……
他们都想不到,主要就两种原料,竟然能让大奶奶做出十五种不同味道的酱来,而且每一种他们都觉得好好吃,他们就从来没吃过这么鲜美的豆酱。都觉得,之前他们吃过的,简直就不算是酱了。
当然也觉得大爷有点怪,他们帮忙,也不会影响他和大奶奶的关系,结果大爷非要事事都自己动手,所以丁香和丁桐十分不了解这两位新主子。但不耽误他们十分喜欢那些酱,装不下的,他们都另外装好了,放回了自己房间里,说抹馒头吃。这让李萍十分无力。家里没饭他们吃吗?好吧,她也觉得自己矫情了,这么烧一晚上,多少口水也被都消了毒。但是,心里那关还是过不了。既然丁香他们喜欢,她也就不拦了。
“姐,这是借据。”豪哥儿从怀里拿出了那张借据,这是陈福兴离开省城时,交给豪哥的,说没得这么小器。豪哥儿挑这个时候拿出来,也是给曾家人看的,李萍这大半个月强忍着不适,只不过是为了还债。
李萍看看,交给了曾凡,“好了,还清了,无债一身轻。”
“这个……”曾凡有点吃惊了,这十五坛子酱,陈老爷竟然要给四十两,忙退给了豪哥儿,“这太多了,陈老爷把房子借我们住,又帮忙替我们周转,已经感激不尽了,这万万不可。”
豪哥儿张着嘴看着曾凡,想想还是把借据给了李萍。
李萍笑了一下,伸手把借据放到油灯上点着,把借据化成灰。
“萍儿。”曾凡表示不满了。
“相公,我们不是只做了十五坛酱,而是试了十五种世面上绝对不可能有的方子。这只有陈家酱坊才有,外头绝对不可能做到。”李萍笑着解释了一下。
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