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说是灯盏盘,只是就是把这名字这道菜的取的好听一点而已,在有些地方被称之为油桶饼,还有一些别的名字他就记得不太清楚了。
这东西的全名应该叫做八宝灯盏盘才是。
如果在他的记忆里面,这种东西在松州县吃的比较多,近几年才出现的一种东西。
齐乐咬了一口灯盏盘,它的外皮被烤得十分松脆,边角特别松软,切成细丝的胡萝卜吃到嘴里面很是清爽。
这师傅的手艺不差,搞得他都想再吃一个了,可是他现在手里没多少钱,于是他便看向了灯盏盘师傅旁边挂着的木盘。
【今天师傅有些匆忙,为了更好的完成公益活动,招做灯盏盘的学徒帮忙做灯盏盘完成今天的慈善捐赠,不多教只教一遍提供食材能够学会的就来】
这东西想来也难不到哪去,不用这师傅手把手教,看他做一遍自己都估计会了,要知道他的厨艺天赋可不差,不然也不会掌握那么多菜肴了。
经过片刻的思考,齐乐终究是下来决定,摊主近期的一直都没有走,反而看着他旁边的牌子打起了注意开口道:
“你是报纸上面的那个松州县第二厨师,打败国营饭店店长的那一个?”
“我早就想见你了,我可是非常羡慕你啊,小小年纪不仅进了国营饭店。”
“还当上了国营饭店的班长,要是时间越长,当上国营饭店的店长,怕都不是什么难事。”
“我特别想知道什么菜肴是你不会的。”摊主一脸崇拜的说道。
没想到他还遇到了一个自己的真爱粉,再让他的神色有些恍惚,他毕竟前世是商业巨亨,作为成功人士。
他自然需要找两个枪手写出一本实体书来扩大一下自己的名气,然后捐赠到各大图书馆。
毕竟他作为有钱人,随便放一点屁都会有人来听。
至于他的真爱粉,倒是没怎么出现过,基本上所有人都是看在钱的面子上,才会对他有一些恭维。
很少是认同他在别的领域上面的本事,有的话也是认可他赚钱的本事。
现在他居然拥有了一个真正意义上的粉丝,这样意味着齐乐离他顶级厨师的理想又近了那么一步。
“第二厨师算不上,店长看我年轻让了一下我而已。”齐乐并没有太多骄傲十分谦虚的说道。
“要说是我没有做过的菜,那还真有,你这里卖的灯盏盘就是其一,我还想学上两手呢。”
摊主听到这句话并没有太多的想法,似乎是有一些骄傲,拿起一勺面糊准备往油锅里面倒。
“厨神连这道菜都不会?这道菜很普通的厨师都可以学,但是如果想要灯盏盘的形状好看也需要多学上几遍。”
“像你这种级别的厨师悟性很强,应该很快就能学会了,我可以给你演示一遍,然后你可以试试。”
齐乐看了一下摊位上面制作灯盏盘的菜肴都准备的很齐全,油也正热乎着,这可不能错过。
“我想不用学几遍,你这里的材料都准备齐全了,我刚才已经看你演示过一遍了,教学自然是不用了。”
摊主是一个老婆婆,见齐乐走了过来,也只好将铁勺递给了他,开口道:“今天的面糊我已经提前做好了,这些更细节化的东西就不方便外传了。”
“如果你悟性好的话,自然就可以用自己的方式做出来。”
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