手机浏览器扫描二维码访问
莫三江说:“你家里有多少盐?全部给我拿过来。”
要全部盐?要那么多盐干什么?
莫大成不明,但是还是回他:“我家里估计一斤左右吧,你要的话,我现在回去拿。”
莫三江看了看沙蟹的数量,问他:“不知道村里的小卖部下班了没?”
莫大成点头说:“下了,他们跟我们一起散的。”
小卖部就在村口附近,天天都有那么几个闲人,围在一起打牌喝酒,聊天吹牛皮。
莫大成问莫三江:“是不是盐不够?我妈处还有一包粗盐,准备用来腌咸菜,行不?”
莫三江点头同意:“正好呢,都带过来。”
一般家庭常用的食用盐,是普通比较细粒的盐。而腌咸菜的粗盐是比较大粒的,很少用来煮菜食用,因为不容易融化。所以大家一般说的盐,就只是说细盐。
刚好莫三江接着做的,跟腌咸菜差不多,他是用来腌沙蟹的。
他记得以前吃过一份很鲜的预制菜,鲜味是来自一种叫沙蟹酱的调味料。
为此,他还专门上光脑看过历史上,关于如何制作沙蟹酱的方法。
方法非常的简单,几乎就是跟腌咸菜差不多,都一样不能沾水,不然容易变质发臭,而且需要把沙蟹搅碎成糊状。
他现在先准备把沙蟹腌了,等买了搅拌机回来,最后再搅碎装罐。
莫大成回家带了盐过来,莫三江称了一下,粗盐都已经有三斤,完全够了。
莫大成跟着莫三江一起拨肠线,问:“三儿,你要那么多盐,是不是搞沙蟹酱?”
莫三江点头问:“是啊,你做过吗?”
莫大成说:“我妈以前帮别人家做过,不过已经是很久以前了。我们这里又没人吃这个。”
他回家叫醒老母亲拿粗盐的时候,老母亲问他用来做什么。他说了搞沙蟹,老母亲就问要那么多盐,是不是弄沙蟹酱。
现在一问三儿,果真是想做沙蟹酱。
莫三江闻言大喜,原来有个真实师傅在身边。
他连忙让莫大成回家喊阿姆过来,好指点指点一下他们如何做沙蟹酱。
这可不能等明天啊,沙蟹这东西要趁新鲜做,味道才鲜啊。
莫大成又一次跑回家,时间已经快十一点了。
刚好他老母亲之前被他喊醒了,现在还未睡着。听见需要她了,就跟着儿子来到了莫三江处。
莫三江大声问:“阿姆,我们已经把沙蟹,全部剥了肠线,接下来是直接腌还是怎样做?”
阿姆看了看他们的东西,说:“酒,你们最好用酒洗一下沙蟹,这样香很多。”
酒?我家没有呢。
莫三江看了看莫大成。
莫三江不喝酒,莫大成是知道的,他家哪里会有酒?
莫大成只得起身:“我回家去拿。”
他又一次跑回家去。
刚才他们走过的小路,惊动了别人院子里的狗子,这狗子才刚刚平静了下来。
如今他又从此路经过,这狗子又开始狂吠了起来。
院子里隐隐传来骂声:“哪个王八羔子,这么晚还不睡?跑来跑去就惹狗叫?烦不烦啊!还让不让人睡了?”
李子树下的小夫郎 重生:我和我的电竞男友 无常直播进行中 炮灰觉醒,少帅,夫人马甲又掉了 穿书七零:女配心美人又辣 废土城主被托孤后 半夜司晨 末世:我掌握所有异能,疯狂升级 重生出国留学:开启封神之路 洗牌 穿成路人甲后:病娇都看上我了 手握剧本去快穿炮灰宿主浪翻了 穿进abo世界里我成为了万人迷 小京官之女养家日常 土鳖进城 娇弱雄虫训导S级哨兵的一千种方式 闪婚军官,外科军嫂野爆了 男狐狸精他又欲又纯 末世洗浴中心 影视世界旅程无限征途【续】
身世坎坷历经沧桑人间情意究竟为何物?妈妈是什么?奶奶是什么?姑姑婶婶又是什么?也许,都是女人罢了。你们给了我们生活的必须,但是她们没有给我们家庭的温暖,因此从理智上我们应该感激你们的,可是感情上很多时候是会出现偏差的。我喜欢熟女喜欢年龄稍大的女人当然是女人我都会喜欢当然是那种好女人...
一个失业失恋的落魄男子,遇上一个奇怪的老人,加上一个奇怪的项链之后,金钱,美女,似乎全都是从天而降,而事情却又没有这么简单,这一切,需要有魂灵去修炼!...
师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...
新婚夜惨死丈夫和断袖胞弟之手,夜灵兮自爆却被卷入异时空,悲催的变成了一只小白兔,落于传说中冷血残暴的暴君之手,还弄脏了这个洁癖狂的衣服。清蒸油煎红烧火烤?你想怎么死?南宫少霆拎着小白兔的耳朵冷笑。夜灵兮果断放弃节操,上前就是一个么么哒,卖萌打滚求放过,主人我错了,饶了我吧!放过你也可以,以后就给本王暖床吧。南宫少霆一脸大慈悲。夜灵兮大喜,这个容易!却没想到,她化形前他不近女色,她化形后,他夜夜如狼似虎要不停!呜说好的只是暖床呢?乖,很快就好了。...
当被清纯校花火辣女杀手御姐总裁绝美女老师争相纠缠!贺轩很烦恼帅,是一种病!我是校花的未婚夫,天下美女的未婚夫!传奇杀手龙潜花都,却不想惹上一身风流情债!...
入赘三年,我不上班,不做事,只会要钱,别人骂我是不知羞耻的废物,吃软饭的孬种,而我,只为等她说一句我爱你,我便拥有了整个世界。(新书期每天两更,喜欢的点个收藏,对剧情有什么看法和建议可以留言,谢谢各位大佬的支持。)...