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分卷阅读98（第1页）

了。

在这个寻常的日子，好味居挂主推菜色木牌的地方，换了牌子。

晌午的时候，有四个老食客一起前来好味居。他四人经常会一起约着来好味居吃饭，这会看到主推菜色是一些家常菜，而非山珍野味后，也有些奇怪。

谁家饭馆酒楼主推的菜，不是些珍奇的东西？只有这样，才能让食客花钱，也才有可能留住人嘛。

家常菜在家吃不就好了？专门来酒楼花更多的价钱，吃普通的家常菜，这图啥啊？

主菜一直都是好味居的主打菜，也靠着这几道菜留住了一批忠实食客。

他们四人就是为此而来的食客，见之前的主推菜都被撤了，心里有疑惑也在所难免。

同时也担心着是不是后面都没有了，若是真没有了，怕是后面也不必再来好味居。

这好味居的主打菜色，斜对面的有客来也都有，就是味道上比好味居稍微差一点，但卖的也便宜一些。

因此之前大部分食客都去了有客来，他们这些还没走的，就是图好味居的味道更好些。

价钱什么的他们不在意，重要的是味道好就可以。

现在还来好味居的，基本都是老食客了。

看到主菜牌子换了，心里又奇怪又担心，坐下后便直接问了伙计，“怎的把鲍鱼煲，珍菇鲜汤这些给撤了？是以后都没有了吗？”

这些全是熟客老面孔了，伙计与他们都认识，知道这几位都是爱吃之前他们好味居主推菜色的。

“是换了主推的菜，撤了之前的牌子。不过那几道菜在菜单上还是有的，诸位想点可以直接点。”

云庄的菜蔬和草莓着实不便宜，买了云庄的菜，就必须要削减珍贵食材的分量，账面上的银子才够。

因此好味居只能把之前的主推菜给摘了牌子，只在菜单里有，不然食材怕是不够。

裴家人知道这开头最是艰难，首先就是要安抚住老食客，并且新菜得留住他们才行。

这样才能让他们下一次依旧踏进好味居，而不是转头去斜对门的有客来。

伙计的话让几位食客松一口气，“那便还是老样子，给我们上吧。”

“得嘞。”

见伙计直接走了，没有给他们硬推新菜时，几位食客虽也觉得奇怪，但心里也松一口气。

他们是为了鲍鱼煲那些来的，可不是为了这些家常小菜。

更别说这些家常菜的价格，竟然都快赶上鲍鱼煲，珍菇鲜汤了！

冤大头才买呢。

很快后厨开始传菜，鲍鱼煲，珍菇鲜汤，三套鸭，黄焖鱼翅。

熟悉的香气传来，食客们想着那鲜味，便有些迫不及待。

只是闻着闻着，似乎有些不对。

好像味道更好了？

也不对，似乎有其他的菜香。

伙计将食客们要的菜都传上来，又从托盘里端出四小碟的菜。

西红柿炒鸡蛋，肉沫茄子，青椒炒肉，豆角焖肉。

量不多，够四人每人吃三四口。

“四位是咱们好味居的老食客了，这是咱们裴掌柜请四位帮忙品鉴的，若是有不足之处，还请四位能够说说，也好叫我们好味居改进。”

伙计这一番话说的诚恳，叫四人听着很受用。

哎呀，也是嘛。他们是好味居的老食客啦，帮着好味居品品新菜，那是完全可以的嘛。

哎，真是的，既然好味居这样看重他们的意见，就帮着品品吧。

别说这些家常菜闻着是真香呢，也不知道是怎么做的，端上来摆好后，这菜香都盖过了他们常吃的老四样。

要知道那可是用珍贵食材，工序繁多，做出来的菜。被手法简单的家常菜色香气压下去，实在是有些说不过去的。

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