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软糯入味,酱汁浓郁,肥而不腻,一口下去满嘴肉香简直太满足了!
“什么味道啊这么香?”几个同事聊到一半,被空气中浓郁的酱香味吸引来。
韩绥是今年新来的教师,也是所有人中年龄最小的,此时听到自己的前辈这么问,即使还馋眼前的饭,还是礼貌回答。
几人说话间,已经到来韩绥的办公桌,顺便也看到了韩绥饭盒里的香味来源。
“猪脚饭是哪家的,我等下也去试试。”一人笑道。
另一人符合道,“这么香,难怪还没到饭点你就迫不及待去买回来,去晚了估计就没了吧。”
大家看着各自准备好的营养液食不知味,有了之前韩绥的对比,看着营养液总觉得没什么意思。
韩绥没想到几个人会对猪脚饭感兴趣,见有人和自己一样关注美食,滔滔不绝的讲自己的体会。
“说起美食,我勉强可以自称专家......”
一人感叹道:“我还以为韩绥你不爱说话呢,原来是没聊到自己感兴趣的事上。”
作为办公室唯一一个不是历届第五军校学生的老师,其他人对新来的韩绥也是很感兴趣,但以往在学校交流会上,其他四个军校的老师对来自第五军校的老师都不大热情,导致众人见到韩绥的第一面惊讶之余不知道如何交流,此时才发现韩绥并不是他们想象中的高冷。
韩绥的热情其他人同样很受用,在美食的润滑下,几人很快熟悉起来。
......
“苏师傅,一份猪脚饭!”桑若一下课直奔小食堂。
霍承:“我要两份!”
“那么多你能吃完吗?”桑若先是惊讶,接着语重心长的说道:“而且吃这么多肉很容易长胖的。”
霍承毫不在意:“今天下午有战斗课,我当然要好好吃一吃了。”
“有道理!”桑若大喊,“苏师傅,我要三份!!!”
桑若和霍承端着五人份的猪脚饭,艰难地走到座椅处。
丝毫不在意周围其他人怪异的目光,一个神经粗,看着猪脚饭面露享受,一个纯粹是不在意,即使众人惊掉大牙依然面不改色。
“真香啊!”桑若迫不及待夹了块猪脚肉送进嘴里,瞬间眼睛眯了起来。
炖了一上午的猪脚柔软得像是一块布丁,用筷子轻轻一戳就能戳进猪皮里,柔软的小肥肉一抿,浓郁的脂香猛烈冲向脑门,快乐“噌”一下的这不就来了吗?
猪脚炖的恰到好处,入口软烂无渣,肥而不腻,一口下去,肉质胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,不爱肥肉的都要爱上这一口了。
软烂咸甜、油脂逼人的皮肉和脚筋,将猪脚丰富的胶质和“筋、肥肉、瘦肉错综复杂”的丰富口感体现得淋漓精致,配上清香软糯带着些许甜味的米饭更是一绝!
就算没有菜,陪着猪脚的汤汁,他也能吃三碗饭!
吃完后,卤汁和胶质黏在嘴唇四周,都是属于猪脚独一份的甜蜜。
......
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