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朱元璋本来都端起碗准备开干了,结果听到价格直接放了下来。
马皇后也皱起眉头。
“三十五文!?你这翡翠白玉汤是金子做的吧!”朱元璋没好气道:“这在京城的酒楼里面,这也就几文钱!”
所谓的珍珠翡翠白玉汤其实就是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。
朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
这事在朱元璋成为皇帝后广为流传,很多店里面为了招揽客人,也都有做这道菜,也成为了一道民间小吃,但是因为起廉价的食材,价格根本不贵,正常价格也就四五文一碗,结果到了这美食街,一下子翻了七八倍,比刚刚的烧饼还要坑!
听到朱元璋这话,食铺老板表现得很淡定,似乎对此已经见怪不怪,平静道:“两位客官一看就不是咱们永安本地人。”
听到这话,朱元璋就更气了,猛的一拍桌子。
“怎么?不是本地人你们就能随便涨价?!”
“溥天之下,莫非王土;率土之滨,莫非王臣,就算永安府发展得再好,那也是大明疆域,永安百姓也是大明子民,为何要区分对待?今日你要不给我一个说法,我定要叫你好看!”
朱元璋嚷嚷道。
食铺老板相当无奈,一看眼前这客人不是好惹,他连忙解释道:“这位客官真是误会我的意思了,之所以说你们不是本地人,那是因为你们不了解我们美食街,虽然东西是比其他地方贵了点,但是贵有贵的道理。”
说完,食铺老板将桌上的一碗翡翠白玉汤用筷子划开,露出底下的配料,“两位客官请看!”
嗯!?
朱元璋、马皇后往碗里望去,正好看到底下有诸多配料,似乎是肉粒。
“你这里面就算是放了肉,价格翻七八倍也是离谱!”
朱元璋嘀咕道。
食铺老板微微一笑,“若只是普通肉粒,自然值不得这个价,可若是里面放了猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉以及鲍鱼肉呢?”
“虽然还是叫翡翠白玉汤,也有人叫翠玉百肉汤。”
嘶——!
朱元璋再次一惊,拿筷子在碗里细细查看起来,正如食铺老板说的那样,碗里除了白菜、豆腐这些最基本的外,还加了各种小肉丸!足足五六种!
这下朱元璋呆住了。
碗底的肉并不少,占了小半,而且还是脸大的碗,三十五文好像真不贵!
作为皇帝,朱元璋可不会就这样轻易认输,先是轻咳两声缓解尴尬,接着又开口道:“老板,不是我说你,开门做生意,最重要的是什么?当然是赚钱!”
“你一碗翡翠白玉汤放那么多肉,成本太高,价格虽然公道,但百姓们负担不起,你也赚不到钱啊!”
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