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第11章 名士自风流（第1页）

江母听道江上弦说在乐仙楼找到了活计，皱着眉头好一会儿才道：“那地方…即是与人说好了，那就在后厨待着，轻易莫往前头去。”江上弦点头表示明白：“儿每日申正便下工了，到家保准赶得上宵禁。”“阿弥陀佛，那就好！”江母闻言松了口气，安下心来也有心思说闲话了：“乐仙楼听着是长安菜里数一数二的酒楼，往来皆是名士文人，不知情的人听着还只当那地方多不得了，可我却是知暁，那些文人名士可不是什么好东西！”她虽没有明说，却也脸上那表情就有些高深莫测，引得两个没见过世面的孩子好奇，江望日眼巴巴的盯着她：“阿娘，文人名士如何不是好东西了？”唐朝文风极盛，平民百姓都会做上两首打油诗，但凡有作出绝佳诗词者，都会在极短的时间内传遍大唐。“那些个文人，喝了酒的样子，也不比咱们普通人强，他们呀，还喜欢狎妓，别看一个个诗写情深不寿的模样，可府里的歌女是一茬一茬的换，比咱们寻常人换衣裳换的还勤快。这也便算了，光我听说的有一个，年纪一大把了，还在家养了几十个家妓，与人喝酒之时，碰到那投缘的，随手就送一个出去。”江上弦微微张嘴，半晌才一言难尽道：“虽说是娼妓之流?可也太…”她依旧觉得，实在是太不将人当人看了，这些女子一个个的都不过十几岁的年纪，搁现代都还是读书上学的年纪，在这里就被当成玩物取乐，任凭人家一句话就送来送去的。“所以啊。”江盘拍了拍她的手告诫：“能不往前头走，就甭往前头走，那些人乱着呢！”“阿娘，你怎的知道这么多？”江望日毕竟年纪小，对男女之事还不明白，听的似懂非懂，反倒是好奇起来自家阿娘每日也不怎么出门，哪里来的小道消息。江母瞥了他一眼，颇有些得意：“我每日都去永安渠打水洗衣，三四个坊的人都在那块儿洗刷，人一多，嘴就杂，再加上那些文人可不觉得狎妓养妓有什么不好的，他们呀，只觉得这是风流！”江望日好像突然想到了什么，肃着小脸对二人道：“那阿姊就不要去那什么乐仙楼了，那地方又乱，那些文人也不是什么好东西，阿姊貌美，若被他们唐突了岂不是晦气！”他说的理直气壮，可那点小心思全摆在脸上，江上弦和江母哪里看不出来，这小子就是不想让他姐出去做工！江母没好气的拍了一下他的脑门：“你阿姊去乐仙楼，只需白日上工，哪有那么多人青天白日的就在酒楼里瞎闹，那些人啊，都是晚上闹腾，白天睡觉的。何况，你阿姊这是为着谁？还不是为着你！”孩子最擅长的是什么？顶嘴！江望日也不例外，脖子一梗，跟头倔驴似的：“家里又不是活不起了，咱们卖羊肉也能攒下钱，阿姊晚些出嫁有什么关系？在家多呆几年不好么？”众所周知，传统父母最不能接受的正是孩子顶嘴，当即就是连续三个大逼斗拍在他脑袋上，拍的咚咚作响：“这家你说了算是吧？都没成丁的小娃娃，你就多余张嘴！”江上弦幸灾乐祸的笑，并不拦着老娘训儿子，不过江望日一个人去卖卤羊肉，天气热起来却是不方便：“阿娘，若是天热气起来，这羊肉摊子不如挪到咱们坊门口？”江望日眼睛一瞪，立时就不乐意的跳了起来：“咱们坊门口能有几个人？才卖几斤羊肉？！”“这”江母也有些纠结，永安坊的位置已经说不上好了，顶天了就只能说个一般，长安城里的坊，讲究一个北贵南轻，越往南边的坊，住的人就越少，永安坊到城墙也就隔了三个坊，又不靠着朱雀大道边上，每日来往的人确实不算多。虽然心疼儿子，可钱却不能不挣，思来想去江母还是说：“到时候带上戴个斗笠，到了西市挑那阴地儿，实在不行，就晚个把时辰过去，避一避正午的日头。”“阿娘说的对！我每年夏日都在外头跑，也没觉得有多热，就是黑一点罢了。”江望日赶紧附和着点头，表示自己不怕晒。江上弦看了一眼这傻小子，在外头疯跑着玩跟顶着日头去摆摊是一回事么？算了，等他头顶晒冒烟了，这小子就知道后悔了，现在说再多也没用。翌日一早，江上弦就准时到乐仙楼报到了。王掌柜见她来，放下算盘带着她一块儿到后院去：“江大娘，你昨日说要的那些东西，都已经买回来了，就是那番茄，数量也不多，这道菜，怕是没法大量供应。”他说数量不多已经算是委婉了，这玩意儿就是盆景似的玩意儿，谁知道还能吃啊？拢共就买回来二十来盆。番茄的一年两季，结的果子一串串的，江上弦想了想道：“这东西不是一次性全熟的，做成酱天热了也放不了太久，不如每日限量供应，价格么，自然要比别的菜高，等，！辻季了就换个新菜式。”不说八大菜系还有各地的地方菜，民族菜，就光满汉全席有一百多道菜呢，一年十二个月，每个月上三个新菜都用不完，而且她不准备长长久久的在这乐仙楼当打工仔，只要先把第一个任务完成，拿到奖励就成。至于完成任务之后要干什么，那就看下一个任务呗。王掌柜点点头，他也是这么想的，价格么也想好了，至于客人会不会觉得太高？呵呵，一天最多十份，嫌高就别吃呗，有的是不嫌贵的人吃。想到这儿他的手指头就痒痒，昨天晚上来问他新菜式的人也有不少，都是听说白天试新菜的事情，来打听的。他已经放出话去了，今天中午就会上新菜式，乐仙楼一向都是晚上的生意比白天好，这一回，只怕白天的营业额也能上来。一共二十六盆番茄，全都被种在红陶的盆里头，整整齐齐的摆在后院的墙根边上，江上弦看了一眼便对王掌柜道：“这番茄要想种的好，果子结的大，还是得种地里，搭上木架子，能长得很高。”她想了想又说：“里头的种子咱们自己留下来，等八月底的时候再育苗，每回都留下来一些，以后就不用上外头买了，这东西能做的菜可多了。”这也算是刚入职卖个好，而且番茄能做的菜太多了，就是不做松鼠鳜鱼，番茄炒鸡蛋、番茄鱼片汤、红三剁、番茄炖牛腩??真真是数都数不完，就是直接切了做凉拌菜，或是撒上白糖，夏日里吃了也是酸甜开胃。王掌柜听了一脸喜色，冲着不远处在洗菜的婆子招了招手，叫过来一个，吩咐了几句，那婆子就点头开始整理这些番茄盆栽了。独门菜自然是越多越好，只要江上弦能不停的给酒楼带来生意，上白班就上白班，反正她答应了带徒弟。这就是当领导的好处了，只要开个口，下面自然会有人办事。江上弦有些羡慕，不过想到自己马上也要有徒弟了，心里隐隐有些期待。这时候的徒弟跟现代的是两码事，一旦收徒，那就算半个孩子，徒弟往往对师父比对爹妈还要尊重，任打任骂不说，还得时常孝敬着。：（）长安牛马实录

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