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摊位后方,忙碌的赵晓婧抽空看了一眼玻璃柜,里面好几个盛着炸串的盘子已经见底,不由得愣了一下。
虽然她提前尝过味道,对系统给出的食谱也惊为天谱。
但是第一次摆摊,到底有点底气不足,她完全没想到生意能这么好。
趁着炸串全捞出来控油的间隙,赵晓婧打开三轮下方的存储空间,拿出一个大保温箱,又从保温箱里拿出好几个独立食盒,从食盒里拿出穿好的串,补充了一些即将卖空的种类。
保温箱里装了七八个冰袋,都是上午买肉类食材的时候顺便买的,放在出租房上一任房客留的老旧冰箱里冻了好几个小时。
独立食盒是透明的,洗的干净透亮,一拿出来表面就迅速结了一层白霜,穿好的串也是干干净净,泛着新鲜的肉红色。
旁边站着的家长们看着,都暗自满意的点点头。
这家炸串不仅味道好,还干净卫生,比之前所有肉类混装还没有保鲜措施,一拿出来红的白的已经粘在一起都快融化了的摊子好太多了。
一圈人顿时更狂热了。
待赵晓婧将缺货的食材全部补充,刚放好盘子,围着的学生家长立即开启了新一轮的点单比赛。
“姐姐,我要鱿鱼,猪排,包菜,土豆,黄蘑菇各两串!”
“我要茄子三串,年糕三串,不辣的姐姐!”
“老板我也要不辣的!”
“姐姐我要炸香蕉买给我妈妈吃!我还要里脊,五花肉,鱿鱼,还有那个白白红红的两串!”
“姐姐姐姐,我要……”
等高年级小学生陆续放出来时,看见的就是这样一个水泄不通的炸串摊子。
“卖什么东西这么多人买?走,我们也去买!”
“咦,新开的炸串摊?怎么炸串也有这么多人买?嘿,那我也去尝尝!”
高年级小学生也一蜂窝加入买串大军,买完后又是一蜂窝站在边上吃的津津有味。
隔壁,粥摊的老板李芝对着站在旁边吃炸串的学生望了又望,卖粥都开始心不在焉。
短短一小时的出摊时间今天格外漫长,隔壁炸串的香味快把她的魂儿勾走了!
虽然连带着她的粥摊生意今天都格外好,但是买粥的客人基本都是人手一份炸串,谁还有心思卖粥!
也不知道那炸串是怎么做出来的,每一串都炸的焦焦黄黄,蘸酱也刷的浓郁,看的她眼睛都直了。
而且味道太香了吧!她本来也不怎么吃油炸食品,可是这个炸串的香味真的太撩人了,简直自动往鼻子里钻,她早就被顾客手中的炸串馋的不行了!
李芝一直想抽空去买几串解解馋,无奈今天客人虽然零零散散,但是一直没断过。她一边卖粥一边着急,已经吞了不知道多少口水。
一直等到17:30,粥摊才终于只剩最后一个客人,李芝急冲冲打包好,以一种自由的姿态飞速将粥桶一盖,三两步就冲到了炸串摊。
“老板,我要吃炸串,给我来几串!”
“我要……”
“卖完啦?!!”李芝震惊的看着空空如也的玻璃柜,声音里的委屈已经快溢出来了。
“啊……是,剩下的炸串全在锅里了,都是这个顾客的。”
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