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大块大块的牛肉,被烤的泛出明黄色的油脂,那肉色也呈现出一种焦黄的感觉,院子里弥漫着好闻的烤肉的香味。
还有一种特别的诱人的香味,从桌子上一个大盆里面飘出来。
那里是张亚明卤好的猪头肉,油亮金黄肉颤微微的还冒着热气,然后被切成大块大块的摆放在盆子里。
猪耳朵单独切了一大盘子,亮晶晶的一层层肉一层软骨,张亚明看着口水直流。
这玩意太香了!
张亚明切猪头肉的时候,其它的人都瞪着眼睛看着他,澳大利亚人喜欢吃肉,他们喜欢吃牛羊肉,对于猪肉并不感冒。
一般的宴会的时候,猪肉做的菜并不是很受欢迎,就更不要说根本没有人吃的,被肉铺老板白送的猪头肉?
今天来的这些人当中,除掉张亚明,其它的人纵然见过猪头肉,也是从来没有胆量尝一口,但是今天这肉太香了,简直让人不敢相信自己的眼睛。
这还是猪肉吗?实在是太神奇了!
特别是西莉亚,她可是亲眼看到老板把一些树根树叶子,放到锅里煮汤,然后老板放进腌好处理好的肉。
谁知道一两个小时候,居然异香扑鼻,场上所有人的目光,都被这猪头肉吸引住了全部的注意力!
这肉里到底放了什么?居然这样香?
“老板,你煮的菜那些汤不用端上来吗?还有那些树叶树根,到底是什么神奇的药物,居然能让这肉出这样的香味?”
西莉亚吞咽着口水,眼睛死死盯着那猪头肉,这肉是她亲手带回海岛的,但是她还在为老板怪异的重口味诧异。
但是她怎么也没有想到,几个小时候,在老板神奇的加了一些树叶草根之类东西后,这肉居然香的让人不敢相信?
西莉亚打理岛上的大家的饮食,自然是要弄清楚,老板是怎么作出这么香的东西!
“大家都来尝尝吧,这事华夏的卤菜,就是用一些中药调料煮出来的肉,不但吃起来香,还有生津,驱寒、去湿气、开胃的特殊效果!”
国内的中药,对于澳大利亚人来说,还是非常的神秘的,在他们看来人那些树根树叶,华夏人不但用来治病,居然还能吃,实在是太神奇了。
现在听到张亚明让他们品尝味道,他们早就忍不住了,想尝一口这闻着这么香的肉,到底是什么味道?
还有那本来又腥又膻的猪肉,怎么会这么香?
“哦,上帝,这根本就不是猪肉,这实在是太好吃了,我觉得比牛肉还要好吃许多,太棒了!”
“怎么会这样,老板,你那些树根太神奇了,我吃过猪肉,腥味很重,但是从来没有想到,它还有这种味道!”
“有一点点的甜味,实在是太鲜美了,这是猪肉吗?我以前很少吃猪肉,你不要骗我哦……”
张亚明这一次卤菜中,辣椒放的并不多,还适当的放了一点炒好的糖浆,所以卤菜的口味略甜一点,这很适合澳大利亚人的饮食习惯。
那些厚厚的猪头肉,看起来很肥,但是吃起来却是不腻,这让喜欢吃肉的汉姆和卢西恩,一下子变的爱不释手。
本来晚宴上一般最受欢迎的烤牛肉牛排,这一次居然没有人去品尝,而张亚明的卤猪头肉,一会功夫就少了一半。
要知道这个卤熟的肉,可有十几斤重,非常大的一块,这几个照面就被人差点抢食一空,张亚明也没有想到美食对澳大利亚人的吸引力这么大!
而西莉亚在尝过一块猪头肉后,就对这种食物更是赞不绝口,两只眼睛都冒着金光,看向张亚明满是崇拜的目光。
老板实在是太厉害,一些树根草叶子在他的手里,就能变出这样的美味出来,华夏人太能干太让人崇拜了。
看着大家这么喜欢吃猪头肉,张亚明赶紧把最后一快,放在自己的盘子里,然后弄了一碟辣椒油,美滋滋的吃了起来!
油而不腻,香糯可口,还是记忆中那个味道!
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