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由于在日本建立公司的申请暂未通过审批,李晗就暂时把重心放在了韩国与欧洲的分店建立上。等日本的经济因为这次的做空受到一定影响之后,他再去安排日本的分店,然后把蔬美菜市场的模式推广到日本那边去。
而欧、韩分部会在一个月内建立好,第一批的分店在选址和菜谱这方面会由李晗亲自负责。
正所谓好的开头是成功的一半,这些新开的店如果能拿到开门红,那基本上就在这些国家站稳脚步了,更多分店只是时间问题。
日本农业协会这个硬骨头,李晗一定要把它啃下来。
从公司回去之后,李晗推开家门,出来迎接他的只有软软和糯糯两只毛孩子,他就知道王蔓应该是在和刘盈盈试做新品。这两个姑娘从昨天开始就在鼓捣,刘盈盈甚至晚上都没回去,住在李晗家的客房里,早上起来就又跟王蔓继续研究了。
“乖乖乖。”李晗摸了摸软软和糯糯的脑袋安抚了一下,然后便来到了厨房这边,不满的抱怨道,“怎么的,这是打算另起炉灶了吗?啊?老公不要了?”
“哎,老公,回的正好。”王蔓笑着向他挥了挥手,“快来尝尝,我们的新品。”
李晗瞟了一眼她们面前的蛋糕,看着应该是奶油蛋糕卷,但一个蛋糕卷里居然足足有七种颜色,层层分明,色泽鲜艳,看起来就像是彩虹。
“这怎么做的?”李晗有些惊讶的问,“为什么可以在一个蛋糕里分这么多层?”
“我说了您也不知道啊。”刘盈盈笑道,“还是先尝尝再说吧。”
李晗于是斜着切下一块彩虹蛋糕看了看,连里面的奶油都是七层,和外面的蛋糕保持一致。于是他尝了一口,口中各种各样的味道和口感传来,层次感鲜明。
“这里面到底是什么?”李晗有些惊讶的问,“有点酸酸甜甜的,脆脆的,然后好像还有点咸味……这可真好吃。”
“里面有鲜奶油、酸奶油、咸奶油、果酱和果仁。”王蔓笑着解释道,“其实颜色就是把面湖加上色素后,一条一条的挤在油纸上,再放进烤箱里烤好。挺简单的。”
“做法虽然不难,但是里面的细节可不少。”刘盈盈笑着说,“里面的口味搭配可是我花了好久才研究出来的,这个搭配吃起来既不会太甜腻,又不会太混乱。”
“老师真没白培养你。”李晗拍了拍刘盈盈的脑瓜笑道,“行了,也到你该过来工作的时候了,我答应你的,底薪四十万,奖金和提成看你业绩。”
“是吗?可是我之前的老师说想用二十万法郎的年薪请我去做他们餐馆里的副主厨呢。”刘盈盈半开玩笑的说,“二十万法郎是多少人民币呀?”
“这丫头……”李晗皱起了眉头,“我不是说了,还有奖金提成吗?”
“那你可得多提成一些了。”刘盈盈说着,把一份“汉堡”递给了李晗,“尝尝。”
李晗接过来先看了看,这个汉堡是两层荷叶饼中间夹了些黄色的好像是姜丝的东西,然后中间则是巴掌大的五花肉……
“你这……”李晗皱起了眉头,“这么大一块五花肉,这不腻得慌?”
“吃嘛,吃了就知道了。”王蔓笑眯眯的说。
李晗拗不过,只能先咬了一口,然后忍不住闭上了眼睛:“啊……好吃。”
这份中式汉堡还真是一点都不油腻,因为这一份汉堡没有给酱汁,所以五花肉的肉汁就是最好的酱汁了。而且这五花肉炖得恰到好处,肥肉的部分真正的做到了入口即化,味道以咸甜口为主,夹着的那些姜丝是腌制过的,酸甜中带着一丝些微的辣。
此外,这些姜丝也提供了爽脆的口感,同时缓解了肥肉的油腻。
“哎哟,这可真是好吃啊……”李晗大口大口的啃着,“没想到这么大一坨五花肉,吃起来一点都不油腻。大家一定会爱死这一款中式汉堡的!”
“我接下来还打算研制一些适用于自助形式的菜式,比如拉面。”刘盈盈解释道,“从汤底到里面的配料都让客人们自己订制。”
“行,那老师就把这些工作交给你去做了。”李晗把最后一口汉堡吃了下去,“不过,我要提醒你的是,等你签了合约之后,你跟老师就不再是学生老师的关系了,而是下属和上司的关系。以后你可不能太嚣张,公司里的规矩还是要遵守的。”
“知道了。”刘盈盈回道,然后转向李晗眨巴着眼睛笑道:“那老师,如果我为了研制新的酱汁或者菜式,要去外地的餐馆体验一下,费用可不可以报销?”
李晗斜睨着刘盈盈没好气道:“鬼精灵……你最好真的是为了研发新菜式!”
“嘿嘿,当然是真的啦!”刘盈盈开心的说,然后打了个呵欠,“我就先回去了哦?”
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