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这一顿饭吃得,林斐那叫一个舒心,一边是香喷喷的地锅鸡配着香甜软糯又入味极了的玉米饼子,一边是一道小炒,两道凉拌菜。
大家还是围着火炉吃的,饭菜烧好后炉子里的火并没有灭,谢师傅仍旧守着火炉,炉口扣了个极敦实的铁板,姜清泽跟曲英姐则是负责做铁板烧。
有铁板烤鱿鱼,铁板蒜蓉粉丝耗肉,还有铁板烧不知名的海鱼,姜大厨不愧是姜大厨,做出来的蒜蓉辣酱跟这些海鲜简直就是绝配。
“可惜了,今冬提前储备的大蒜不多。”林斐觉得还可以再多种点大蒜。
姜铁龙也对这次的铁板烧很满意,他吃相看着是慢条斯理,但他下筷的动作绝对不慢。
甚至姜大厨还能一边吃,一边说“林斐明年种点独头蒜,那个做辣酱味道更好。”
“得嘞!”只要说是美食,林斐就完全可以。况且也不只是他一个人劳累种大蒜嘛。
曲英吃了个小鸡腿外加大鸡翅,还连续啃了三个玉米饼子,吃得她直打嗝。
曲英吃饱了,开始天马行空起来“我觉得少一道小咸菜,这大冬天的吃烧烤过瘾是过瘾,但得亏咱们吃的不是烤五花肉,要是吃烤五花的话吃不了几片就会腻,腻时吃两口小咸菜那滋味才美呢。”
林斐点头“我记下了,明年秋里及时腌咸菜,对了姜大厨,独头蒜腌咸菜好吃还是普通的蒜腌了好吃?”
姜铁龙也吃得**不离十了,秉承着养生的原则,他也逐渐停下筷子,思忖道“各有千秋吧,独头蒜味道浓烈香气十足,多瓣蒜品种不一样,特性也不尽相同,有的辛辣刺激,也有的个头大水分足,做糖蒜特别好。”
林斐眼神一亮“那我种点个头大得多瓣蒜……”
姜铁龙脸一冷,道“别指望我。”
林斐撇嘴,念及王姨好像也腌过糖蒜,或许可以到时候去问问她。
一直沉默的吴纺开口了“糖蒜简单,你要是不嫌弃到时我过来帮你做。”
林斐嘿嘿笑道“那感情好。”
姜铁龙一看好好儿的交易机会硬是从自己手掌心溜走,他心里不爽却面子上不肯表露,只是冷笑嘲讽林斐“一把年纪了什么都不会做。”
林斐也不气,乐呵呵冲吴纺婶子“到时做出糖蒜了,分你一些,也省的婶子你还要再麻烦腌一次。”
淮省这边端午节是要有吃糖蒜的习俗,一般讲究的老派人都会做,不过林家全家都是上班族,平时上班就挺忙,还真没人会这门手艺。
姜铁龙一听这个,就更生气了,把头扭向窗外。
曲英是到现在才反应过来,林斐刚肯定是在蒙姜大厨呢,鸭跟鸡比体型也没大多少,怎么鸡舍就住不了鸭子了?
可事情已经揭篇儿,大把大把的酱料蘸料也都做好了,这会儿说出来纯粹就是惹老人家生气。
曲英心里忐忑,看姜大厨无聊地把头转向窗外,大着胆子道“我那边还有个投影仪,回头连带幕布打包送这边好了,下次咱们还这么聚在一块时还能看场电影。”
之前不知哪位阿姨送的大音响还在仓库放着呢,曲英又要送投影仪来,林斐笑得合不拢嘴“那多不好意思。”
曲英也笑着摆摆手“是我之前在公司开会时自掏腰包买的,不过现在早已辞职,我一看见投影就心里烦,索性送过来给你用也是资源不浪费。”
林斐嘿嘿一乐,道“那感情好,等回头绿头鸭长大点,请你来吃鸭子。”
曲英点头道谢,扭头就看见姜老爷子脸色更差劲了。
姜铁龙脸色能不差劲吗?听林斐这顺口就说出来邀请曲英来吃绿头鸭的话,就表明了这臭小子一开始就没打算不养。真真是被这小子算计透透儿的!
这边,姜铁龙气得摆出一张臭脸,那边谢工却脸上有喜有忧。
谢德春“这一晚上又是煮粥又是炒菜炖肉,还做铁板烧的,顺带还焙出来一大批花生芝麻,我发现这炉子还挺不好掌握。”
盯了好几次火候的吴纺也点头“不适合厨房新手炒菜,不过炖菜的话使铸铁锅也可以用。”
“铸铁锅?”林斐好像没停过这个词。
吴纺笑着给林斐解释“就是生铁锅,不过一般做得特别厚实,跟这铁板差不多,储热性能好,用来做炖煮一类的菜最合适不过。”
林斐一下子就想到了咖喱。
这十冬腊月天的,吃上一碗热腾腾辣乎乎的咖喱米饭,那真真是飞一般的享受了。
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