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第29章 酱卤猪肘（第2页）

聪聪：“妈妈，我会很乖的。”

下楼时，安欣又接到她妈妈打来的电话。

电话内容，无非又在为那人说清，说他这次一定痛改前非，他父母这次拿出棺材本，准备卖房子帮他儿子还钱，让安欣继续跟他好好过日子。

一边数落女婿的不是，又一边用言语打压安欣，没工作经验，不好找工作，结过婚的女人还带着孩子以后找不到更好的归宿，回家让亲戚朋友们笑话……

安欣听得发笑，面色阴冷：“在你眼里，就只有面子最重要，不管不顾我这个女儿的幸福是不是?以后你跟你的面子过去，就当没生过我。"

挂掉电话，安欣果断拉黑。

原来真的有父母不爱自己的孩子啊，只在乎自己的颜面!

从前她也不信，总觉得父母养育之恩大于天，直到她提出离婚…安欣带着儿子聪聪来上班，聪聪眨着眼睛，怯生生坐在小板凳，惹得许宁和孙瑶总想逗逗他。

>颜烟来运货时，看见聪聪坐在小板凳，捧着本画册，见了她很有礼貌地喊：“姐姐好。”这个年纪的小孩，正是调皮捣蛋的时候，聪聪太乖巧了，有着这个年龄儿童完全不符的成熟。颜烟应和：“嗯，乖。”

下午正式营业时，有个陌生男人来找麻烦，质问颜烟把他老婆藏哪儿。颜烟："饭可以乱吃，话不可以乱说，你欠赌债老婆跑了，关我屁事。"顿时，排队的食客们投向他的目光，透着鄙夷，原来是个烂赌鬼。男人不信，猫在厨房窗户口瞧了瞧，厨房空荡荡，没瞧见安欣。

他以为她不在这里干兼职，现场食客们一个个又凶得很，他灰溜溜离开。颜烟觉得自己租仓库的时机，真是巧妙，让安欣躲过一劫。上次双休，老爸颜国华单位临时有事需要加班，走不开。临近本周双休，颜烟在群里和店里贴上预售江陵鱼糕的消息。鱼糕32元一斤，二两起售。

收到来自群里和电话预定量，共12斤。

草鱼10元一斤，上次买一条十来斤的草鱼，用到1.3斤的猪肥膘肉，最后出来的鱼糕大概有七斤到七斤半左右。

鱼头、鱼骨、鱼鳍、鱼红和鱼尾需要单独剔出来，只选用最嫩的腹背肉，一条10斤大草鱼，真正能用到的鱼肉大概有七斤多点。

制成鱼糜的过程中也会损失部分重量，所以价格稍微昂贵。

预定12斤鱼糕，两条十来斤大草鱼分量足够，多出来的正好给岳丈岳母送去，老人家就好这口软乎的。

周六一早，颜师傅正式上岗。

上午和中午，颜烟用不到厨房，双方正好错开时间段。颜烟闲得没事干，干脆给老爸跑腿打下手。

老爸刮鱼茸，她负责备料，切姜切葱压蒜末，提前煮好葱姜水，晾凉。蒸鱼糕时，计算好时间，定好闹钟，颜国华躺在颜烟的靠椅里，摇啊摇。窗外是蓝天白云，穿堂风吹来，凉意习习。舒服又惬意，她挺懂得享受的啊!在躺椅躺了会儿，颜国华差点睡过去。

被闹钟铃声吵醒，颜国华起身关火，扭头跟颜烟交代说：“我买菜回家做饭，你准备营业时，用刷子把蛋黄液均匀涂抹在鱼糕上，蒸五分钟后脱模，切成均匀的薄片，就好。”

颜烟点头：“知道了。”

“我给你带饭吃啊。”颜国华给自己穿上外套，又说。

颜烟瞅

着蒸锅内溢出的水汽，敷衍地嗯嗯两声。

整个厨房里透着鱼香肉香，闻得她有点饿了。

颜国华走后，她到仓库运货来焯水……

吃过午饭，颜烟其它卤味准备工序完成。

她给鱼糕刷上蛋黄液，坐在小板凳，支着下巴又等了五分钟，关火，揭盖。

等鱼糕晾凉后，准备开始切片，为了鱼糕，她特意买了个新菜板。

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