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第 132 章 五香猪肝(第1页)

锅内少许食油,让油脂浸透润泽到平底锅的每个角落,蒸熟的玉米肉肠,剪掉肠结,一根一根的肉肠贴到锅里,煎得滋滋响。

开中小火,直至煎出脆皮,翻个面,把肉肠煎到两面焦黄。

肉肠本身饱含着肥猪油,被香煎的过程中,滋滋冒油,溢出的油香肉香,勾魂无比。

颜国华贴心用竹签串起玉米肉肠,递给她:“快尝尝。”

颜烟疯狂吞咽着口水,握着肉肠串,嗷呜一口咬下去。

表面的肠皮,被热油煎得焦焦香香。

牙齿切割时,能听见脆皮咔嚓一声,紧接着是迸发出来的油汁儿,甜甜咸咸,一点不腻,带着浓浓的玉米清甜香气。

经过高温的烹饪,里面的猪肉馅料出了好多油,一口咬下去,油汪汪,满口流油,肉质不肥不柴,鲜甜可口。

回味是玉米的甜丝丝。

颜国华一面低头用竹签串着剩下的肉肠,一面问:“味道怎么样?”

颜烟竖起大拇指:“很Q弹,肉感很足,比外面卖的好吃。”

“味道好就行。”说着,颜国华把刚才串好的肉肠,放到盘子里,端去客厅。

被留在厨房的颜烟:“……”

后知后觉,又被老爸当试吃小白鼠啦!

客厅,沙发里。

传来黄秀兰的惊叹:“好香,很弹牙,这个肉肠不错。”

颜国华谄媚讨好说:“那当然了,我特意把肉馅放到冰箱冷藏,让它起胶,吃起来当然很Q弹。盘子里还有很多,都是你的,慢慢吃。”

听到这话,颜烟牙酸。

太过分了,不给她吃肉肠是吧!

咬掉竹签上最后一口肉肠,她走上前,挤到父母中间,扭头对颜国华说:“你往边上挪挪。”

跟老婆贴贴的颜国华:“?”

他突然想起什么:“上周末我去你的小区,家里已经开始进木工,再过两三个月应该能装修好。”

颜烟:“是啊,装修好了,还得放个一年半载,去去甲醛,估摸着等我搬进新家,还要等个一年半载。”

闺女故意死皮赖脸坐过来,颜国华拗不过她,只能挪开。

颜烟抓起一串肉肠,低头啃着,甜玉米的清香,好上头!

皮脆肉嫩,她一根接一根。

外面的热狗多吃两根,腻味得不行,家里做的玉米肉肠吃掉四五根,一点不觉得腻。

手机叮叮响,颜烟点开群消息,发现大家都在讨论放寒假。

大概一月底,要开始放寒假。

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