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宁征推动横杆,甘蔗从两只石磙中间挤过,汁水流进下边的横槽里,又顺着横槽流进了陶盆里面。甘蔗被连续碾过好几遍,直到再也压榨不出任何汁液来,才被丢到一边。不大一会儿的工夫,陶盆里的甘蔗汁就满了。
大猫们捧着盛满甘蔗汁的竹筒,美滋滋的喝了一大口。这一大口清甜的甘蔗汁下去,这么多天的劳累似乎一扫而光。当攒了满满一罐甘蔗汁之后,宁斐就把陶罐放在火塘上,用棍子慢慢的搅拌着糖汁。
糖汁逐渐变得粘稠,颜色也从透明变成了深红色。
深红色的糖汁被倒进大花和铁柱用竹篾编好的簸箩里面,细密的竹篾上还扑了一层玉米皮,防止甘蔗汁渗漏下去。等甘蔗汁凉透了,宁斐又拿出贝壳刀,将凝固了的糖汁分成小块。
一块一块的红糖在大猫们的手中传递,他们惊叹着,眼中充满了不可思议。
宁斐又切了一些姜片,跟陶罐里剩下的糖汁煮了一罐子姜糖水。又甜又辣的姜糖水灌下去,每人都出了一身的汗,觉得浑身热乎乎的。
大石吧嗒吧嗒嘴吧,把竹筒舔干净,道:&ldo;虽然没有刚才的甘蔗汁好喝,但是喝了之后身上真的是热乎。以后从从外面回来喝上这么一口水,估计就觉不出冷来了。&rdo;
宁斐捧着红糖哈哈大笑道:&ldo;一会儿给你们做好吃的!&rdo;
面粉被揉成团,压的薄薄的,里面放了红糖和一些切碎泡开的水果干,可惜没有花生瓜子这样的坚果。他之前倒是见到不少松树上有松塔,但是因为松子不管饱就没有在意,如今食物富足了,他开始惦记着以后要不要多找些坚果储藏了。
红糖和水果干用猪油揉成团,包进面皮里面,一个个红糖饼被贴在石头上,饼皮逐渐的泛出焦黄色,糖的香气透过面皮,在山洞里晃晃悠悠的勾着大猫们的鼻子。
红糖饼烤熟了,宁斐小心翼翼的撕开一张饼,里面的糖汁儿立刻流了出来,粘稠的挂在饼皮上。他把糖饼吹凉,递给了老石头,&ldo;石头叔,您尝尝,小心热。&rdo;
老石头接过糖饼,小心翼翼的咬了一口。浓香的糖汁在唇齿间翻滚,粘的满嘴都是甜蜜的味道。
&ldo;好吃!&rdo;老石头彻底佩服起宁斐了,他没想到那种吃起来喇嗓子的甘蔗竟然能做出这样美味的食物,满嘴的甜和水果的微酸,加上猪油与面皮的香味,让他吃完一个还想再吃一个。
宁斐一边吃饼一边说:&ldo;等开春了我们去了新的地方,一边盖房子一边开荒。我打算种一些玉米和麦子,土豆和红薯也要多种一些,再种点儿甘蔗什么的……除了这个,我们得安排一些人去海边晒盐了。&rdo;
&ldo;晒盐?&rdo;老石头问,&ldo;是每天做饭用的那些白色粉末吗?那些是在海里弄的?&rdo;
宁斐点点头。
老石头摇摇头道:&ldo;我年轻的时候去过海边,可是那海水又苦又涩的,怎么就能晒出来盐呢?&rdo;
宁斐干脆从空间掏出一块还没有煮过的盐壳递给老石头道:&ldo;这是我在海边捡的,这些盐壳带回来经过煮和过滤,就能弄出来我们吃的盐。不管做什么菜,稍微加一点点盐味道就立马变得好吃了,但是如果加多了也会又苦又咸。&rdo;
&ldo;那等春季我们就要去海边找这个东西吗?&rdo;大石舔了舔盐壳,一张脸顿时皱了起来,&ldo;好难吃!&rdo;
宁斐道:&ldo;是的,我上次找回来不少盐壳,不知道这段时间还有没有,如果没有的话可能我们就得想办法在海边先把粗盐煮好了再运回来。这是个苦差事,得轮流去做。&rdo;
&ldo;我去,我不怕吃苦!&rdo;铁柱子首先强占名额。
宁斐笑道:&ldo;其实也不算多吃苦,海边还有不少贝壳螃蟹,你们也吃过,到时候带个陶罐过去直接在海边煮了吃,特别鲜。&rdo;
一番话,说的大猫们都有点儿心动了。
宁斐又道:&ldo;不过这也不着急,我们首先要先把房子盖出来,盐还够吃,只要在入冬前储存好盐就可以了。&rdo;据他计算,这里的四季还算分明,只不过春季秋季都比较短,冬季略长,但是最长的还是夏季,也就是这里兽人常说的雨季。
丰沛的雨水会给森林带来无穷的生机,兽人们与那些其他动物大多都会选择在雨季进行繁衍,这样能够保证充足的食物,让幼崽在冬季来临之前长得胖胖的壮壮的,好度过缺乏食物的寒冷冬季。
当再一次的大雪过后,天边响起滚滚的雷声。
老石头站在门边看着远处的天色,轻声道:&ldo;风季要来了。&rdo;
在兽人眼中,春季就是风季,夏季是雨季,秋天很短也就没有什么称呼,因为过了雨季,他们就要努力的让自己养出肥胖的膘,等待雪季,也就是冬季的到来。
所以在老石头眼中,宁斐能够圆圆胖胖的,这是福气。
春季要来了,宁斐要搬家了。
他先跟宁征去看了新地点,那是三面环山的一处盆地,虽然说是盆地,但是地势也比较高。这样的好处就是如果雨季到来,大雨不会将他们的房子和田地淹没。
盆地里有一个小小的淡水湖,山上的山泉雨水都会汇集到这个淡水湖中,再从淡水湖的支流流向更低的地方。如今风季来了,带来了暖暖的南风,积攒了一整个冬季的雪开始融化,雪水哗啦啦的从山上流淌,向低处汇聚,形成了一个又一个的小水洼。冬眠的动物也逐渐开始苏醒了,它们从洞穴里爬出来,品尝着清冽的雪水滋润着忍耐了一冬的干渴的喉咙。
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