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第39章(第1页)

她将东西放在桌上,又反身出了屋不知去拿什么了。

白高忠同沈氏对视一眼,他指着桌上的醋壶,轻声问道:&ldo;他娘,锦儿这是要做啥?&rdo;

沈氏摇头,目中亦是露出疑惑之色。

待白锦再次回到屋内,就见她中拿着半碗研磨好的辣,还有两瓣剥好的蒜。

待白锦坐下后,就见白锦拿起醋壶往碟内倒了些许的醋。

瞬间,三人鼻尖便闻到了浓郁酸烈的醋香味。

做完这些,白锦抬眼看着白高忠和沈氏道:&ldo;爹,娘,别人家买了咱家的醋都是为了调味是吧?&rdo;

白高忠呵呵笑着道:&ldo;那是自然,咱家酿的醋,味道最浓,也是最香,镇上有好几个人家用了咱家的醋调味,菜都平日入味好吃一些。&rdo;

白高忠这一手酿醋的手艺在整个大邱村都是数一数二的,就是本村也有不少人家来白家三房买醋。

白锦点头:&ldo;爹酿的醋味道很浓很香,别人家买了咱家的醋氏为了调味,有的也喜欢沾着醋吃饭,可这醋的味道味道太单一,咱家能酿得,别人家也能酿得。&rdo;

白高忠点头。

这是自然,会酿醋的也不止是白家三房,不大邱村还有其他两家酿醋的人家,就镇上就有好几家醋坊。

也正是因为此,白高忠只能做个本生意,不仅累不,卖出的醋价钱便宜挣的自然也就少了。

&ldo;那若是咱家的醋味道同别人家的味道不一样呢?&rdo;白锦完顿了顿,又道:&ldo;或者,咱家醋的味道比别家的醋味多几味,这样也会吸引不少客人。&rdo;

白高忠听的彻底糊涂了:&ldo;锦儿,这醋的味道还能有啥其他味道?不就算酸香味吗?&rdo;

沈氏亦是一脸不解的看着白锦点头道:&ldo;锦儿,娘明白你的心思,可你不懂酿醋,就咱自己家吧,每天吃的醋不就是那个味道么?&rdo;

白锦转眸看着沈氏,嗔怪道:&ldo;娘,自我有记忆以来,就时常跟着爹,爹是怎么酿醋的,我是知道的。&rdo;

白高忠笑呵呵的点头,这倒是真的,自白锦会走路以来,她就经常跟在白高忠屁股后面。

往年,白高忠酿醋的时候,白锦就跟在白高忠,身上都是一股醋香味。

不过等白锦年纪大了一些,身氏也怕一个姑娘家身上总是醋味不好,白锦这才不跟白高忠。

白锦将面前的两个碟放在桌中间,而后有将一旁的辣拿过来,伸手捏了一把辣放入醋碟内。

&ldo;有人喜欢吃酸味,也有人喜欢是辣味,镇上有好几家的饭店做出来的辣菜就很好吃。&rdo;

白锦完,也将沾了一些辣的醋碟退到白高忠和沈氏面前。

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