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雷东川一个暑假都在雷家村养鱼,方启在对他的事业有了新的认知、并对他这个人提升了一个高度之后,竭尽所能,全力配合。
雷东川他们以前陆陆续续投了几次鳝鱼苗到鱼塘里养着,但都是自己手头有闲钱了,就买些鱼苗放进去养,从来没有这么规范过。
方启做事十分严谨,对自己更是苛刻到了雷家村这帮小子们都有些看不下去的程度。
方启住在鱼塘边的小草棚里,一边啃着一个凉馒头一边在记录数据,孙小九来叫他的时候,他刚好咽下最后一口馒头,耐心听对方说完了之后才摇头道:“我不去。”
孙小九道:“为啥啊,雷老大家里空房子可多了,你要是觉得有压力,或者不方便,也可以住在我家。我爸妈进城做小生意去了,家里就我和爷爷,我床分你一半!”
方启依旧摇头:“我知道你是好意,但是我有一套自己的习惯,在这里更方便及时测量数据。”
孙小九劝不动他,只能去找雷东川。
雷东川正在村子里转悠,他在沿路找着看房子,之前的供销社要拆了,村子里的人跟供销社的人相处多年,有不少去帮忙。
王大毛他们也赶在供销社最后清货的时候,按家里说的,过来抢着买了一些打折便宜的东西。
王大毛个子高,一踮脚就够到了商店架子最上面的一层商品,带着一手灰尘抓下来一看,原来是几盒陈年蜡笔。
供销社的店员看了一眼,道:“哦,那些放的时间长,有瑕疵的1毛钱一盒,没瑕疵的2毛钱一盒。”
王大毛花了1毛钱,买了一盒有些融化了的蜡笔。
白子慕站在门口张望,村里已经很久没有这么热闹过了,抢购的样子颇有些东昌城里百货大楼店庆降价那会,人从店里一直排到了门口、路边,进进出出,十分热闹。
白子慕在门口看着,没一会就打了个喷嚏。
雷东川看他一眼,道:“站这别动,我马上回来。”
白子慕就站在门口一棵大树下等着,不一会,雷东川就从里面挤出来,从兜里拿出几个口罩,挑了一个雪白的新口罩给弟弟戴上,“现在人多,灰尘也大,等会我带你进去看看。”
白子慕点点头。
他容易过敏,也说不准是因为什么,有的时候应激就会起一些红疹子,会很痒。很小的时候有一次被虫子吓到过,身上起过红疹,雷东川见过之后就一直特别小心,他打个喷嚏,或者抓两下手腕,都会立刻被察觉。
供销社的抢购持续了很久,雷东川干脆带白子慕坐在树下,一人一根冰棍,一边吃一边看。
雷东川对供销社的商品没什么兴趣,他就是挺喜欢大家热热闹闹的样子,感觉像过年,特喜庆。
孙小九找过来的时候,雷东川手里的冰棍还剩下一点,把冰咬在嘴里嘎嘣嘎嘣吃了之后,挑眉道:“宁愿住草棚里?这什么年代了,我爷下放那会儿睡的牛棚都比他那个结实点,再去叫,中午把人带到我家去。”
中午,雷家老宅。
方启被雷家村几个小子架着双手抬到了老宅里。
方启手里本子和笔都还没放下,鼻梁上的眼镜都滑落到一半,记看着有些狼狈。他伸手扶了扶眼镜找了一圈,瞧见雷东川道:“雷……老大,咱们当初说好的,要尊重技术人员!”
雷东川一拍脑门,对他道:“你看我,光顾着让人喊你了,也没说清楚,上次我爷爷不是跟你提过养些虾吗,昨天弄了好些虾来。”他带着方启去了前面的景观池,里面已经放了好些活蹦乱跳的虾,个头都挺大的。“那边送货的也没听清楚,以为是自家吃的虾,一点虾苗也没送来,我想着让你过来瞧瞧,商量下这些能不能养。”
方启看过之后,道:“这些都是可以直接吃的,只能保活,再养也就这么大了。”
雷东川道:“那就回头弄点虾苗,这些先吃……你中午留下一块吃饭吧?”他抬头看着方启,话转得十分自然。
方启很想拒绝,但是嘴里已经开始分泌口水,挣扎一下还是点头道:“好。”
雷家的饭真的很香。
中午的时候雷家祖孙一起下厨,雷长寿那一小本菜谱上的基本上这几年都已经教给了雷东川,最近吃的,都是雷东川根据菜谱上的那些菜式进行改良之后烧出来的。夏天青菜多,炒起来也就讲究个火候和新鲜,一出锅端出来吃,就特别鲜亮脆嫩;肉菜则需要调味,雷长寿用了家里今年熏制的腊肉,炒了两道菜,从厨房端到桌上,热气飘出来,碰鼻子香;雷东川做了一虾三吃,仗着今日虾多又新鲜,做了一盘干炸虾仁,一盘茄汁大虾,还有一份萝卜丝鲜虾汤。
虾仁炸得干爽,外面的面糊整个蓬松起来,微微酥脆的口感,配上里面的虾仁滑嫩弹牙,沾一点椒盐面吃着一点都不腻;茄汁大虾比红烧口味更多一点层次,汤汁油亮,拌饭吃最好;至于汤,用的是白萝卜提鲜,加上活虾,喝一小碗入口甘甜。
方启一直以为自己对口腹之欲没什么追求,直到在雷家吃过饭之后,才发现吃饭原来可以这般享受。
一旁的孙小九也留下来帮厨,顺便跟着一起蹭了饭吃,瞧见嘿嘿笑道:“怎么样,老方,比你在鱼塘那边吃凉馒头香多了吧?”
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