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羊肉寻常人是吃不着的,陈乔玉还是在姚太婆那里吃过一回。
不过姚太婆说羊肉最好就是用胡萝卜和滋补的药材一起慢慢炖,才能温补,这涮羊肉咋个吃法,陈乔玉还真不知道。
等进了国营饭店,看到每张桌子上都摆着一个铜火锅,陈乔玉惊奇不已。
饭店里烟雾缭绕的,铜火锅烧得水沸腾冒泡,用筷子挑起一片薄薄的羊牛肉,放进清水锅里涮个几下,裹着香浓的芝麻酱就吃了。
付老师主动给陈乔玉介绍:“就是空口吃都好吃,这一回的羊肉据说是内蒙那边运来的,运了一卡车,这几天县城的饭店全在吃这个。”
这回付老师他们来,多少也算是赶个时髦了。
第105章七零还是有些好东西的
他们四个人单独坐了一张桌子,葛老师去买了锅子和羊肉,然后端着酱料过来。
这会儿的酱料都是国营饭店的人配好的,不像现代的自助餐一样,自己去调。
饭店的人手艺不错,陈乔玉看着碗里点了韭菜花的麻酱,还没吃就闻到香味儿了。
锅刚烧开,现片的羊肉就上来了,很实在的两盘羊肉片。
另外还有一碟子萝卜片,一碟子白菜,跟一碗鲜切面条。
付老师先烫了一筷子羊肉给乔玉:“别烫太久,不然老了就不好吃了。”
陈乔玉尝了尝,果然,这现切的新鲜羊肉味道比冷冻的肥牛肥羊好多了。
真是空口不蘸酱吃都能吃出来一股鲜甜味儿,膻味有一点点,但就是这样才让人觉着这是在吃羊肉。
陈乔玉觉得这个比自助火锅吃不出区别来的牛羊肉好吃多了。
现代也不是什么都好,七零还是有些好东西的。
两盘肉没一会儿就吃完了,几人都意犹未尽,但葛老师脸上稍显尴尬地说道:“这个月的肉票用完了……”
小乔丽虽然十分不舍地舔了舔嘴巴,但也懂事地放下筷子。
陈乔玉看了看乔丽,又看了看葛老师和付老师,最终从兜里掏出几张肉票来:“葛老师,付老师,我这儿有。”
葛老师跟付老师都惊讶,农村想要弄肉票可不容易,尤其是乔玉这样的。
况且他们也不能要乔玉的票啊,两人连忙拒绝。
陈乔玉笑道:“没事儿的,这些票本身就快过期了,不花也不行了。”
卖烧饼的时候各种全国通用、省内通用、市内专用的票都有。
全国通用粮票一般没有期限,但地区发放的通常都有期限,长的还好,有些短的才三个月,甚至是限当月有效的。
肉票粮票的期限通常较短,本来这些东西就是国家为了有序分发粮食才制定的,自然不能留下让人囤积哄抢的口子。
人家买东西的时候自然也是留下全国粮票,挑着快到期的粮票给陈乔玉他们。
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