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小鸡已经养了两个月了,长得不错,除了第一次下雪的时候冻死几只,后面再没有死过了。
余建国特别关心这些小鸡,六百来只小鸡,他甚至能分辨个七七八八。
他指着其中一小群说道:“乔玉,你带来的这些鸡苗真不错,长得比别的都快,别的小鸡才一斤三四两,你带的这些鸡苗长得快的都有一斤七八两了,过完年都能上两斤。”
陈乔玉看了看,还真是,芦花鸡还行,一斤半左右,但那个柴鸡,本身就体型大,此时颇有几分鹤立鸡群的意思。
余来富他们也高兴,欢喜道:“这鸡长得快,等天气暖和了,差不多四月份就能下蛋了。”
一般母鸡150-180天下蛋,他们11月中旬开始养鸡,小鸡抓回来的时候也有十来天了,算下来这批小鸡也都两个多月了。
等四月份,差不多就是下蛋的时候了。
现在余家人就跟看眼珠子似的看着这些鸡,过年都不乐意吃鸡了——就怕被小鸡崽们闻到身上有鸡肉味儿,回头不长个了。
虽然没啥科学道理,但足可见余家人对养鸡事业的看重。
中午简单吃了点儿面条,屠慧东说晚上包饺子:“正好你们带了两斤肉,大红她婆婆送了些鸡蛋过来,咱们包韭菜鸡蛋馅儿跟大葱肉馅儿的饺子吃,多包些,你跟青杨也别忙活了,冻好了带上,回去下锅就行。”
陈乔玉笑道:“那敢情好,我省功夫了。”
于是下午屠慧东他们就去弄韭菜跟大葱了,一年到头也就过年这阵子能吃上饺子。
因着得了陈乔玉不少帮,屠慧东并没有小气,把家里为数不多的的面粉都拿了出来,结结实实地包了一顿白面饺子。
过年嘛,再难也得叫孩子吃顿好的。
第146章可怜的兔子,寒冬腊月被刨了窝
下午大家就忙活起来了,调馅儿的调馅儿,和面的和面,得益于烧饼摊子上的练习,陈乔玉调馅儿很有一套,虽然没有五香粉,但靠着合适的比例,简单的调料也能激发出食材的鲜味。
一家人擀饺子皮的擀饺子皮,包饺子的包饺子,说说笑笑,好不热闹。
快到五点的时候,屠慧东就烧水下饺子,出锅先给乔玉和青杨盛了两大碗:“今天放开肚皮吃,包了可多!”
陈乔玉看了看灶台上摆放的生饺子,心里有数着呢,真算不上多。
她跟青杨连吃带拿的,差不多就得消耗掉一半。
她其实不缺吃的,青杨也不缺,给大舅家送东西也绝对是在她的能力范围之内的,但奈何大舅跟大舅妈就这心思,以前穷的时候送红薯窝头,现在好点儿了,也要把唯一的白面饺子给孩子吃。
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