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第18章
因为昨天晚上猴子们的全副精力都被美味的蔗糖给吸引了,明瑜他们带回来的芋头就没有拿出来,猴子们冬日里实在没东西可吃的时候,也曾挖掘过河滩淤泥里的植物根茎,非常的难吃,对于明瑜和猴哥挖了这么多芋头回来也很是不解。
不过,猴子们也学精乖了,担心明瑜又要拿他们当试吃小白鼠,一个两个都恨不得绕着芋头走。
这绿油油的,一看就很难吃!
明瑜在心里冷笑一声。
不吃是吧?嫌弃是吧?
有本事等我做好了,你们别一个个的腆着脸过来讨吃的。
猴哥默默看着其他猴子对芋头避之唯恐不及的样子,一声都不吭。
开玩笑!他可是亲自尝过这芋头的美味的,只是芋头做起来有点麻烦,他还在担心明瑜每顿做的够不够他们俩吃呢,这些猴子都不爱吃芋头?那真是太好了!
有了辣椒,明瑜感觉自己在花果山的小厨房都有了生命和灵魂!
“明时,帮我弄些肉片过来,肉骨头也要一些,切成巴掌大小的就行。”
在其他猴子面前,明瑜开始试着称呼明时的名字,心里却暗笑着这家伙简直就是小孩子脾气,生怕别人拿他当小孩子看。
猴哥放下手里正在刨皮的芋头,跑去猴群存放食物的地方取了些肉过来,问清楚了明瑜要做的菜色之后,迅速切好了十来片巴掌大小的肉片,骨头也剁了许多。
明瑜将肉片一面切了花刀,再依次放入盐、姜片、辣椒段、花椒、切片的酸果子等腌制起来,要腌约莫半个时辰左右才能彻底入味,那样烤起来才好吃。
剁碎的肉骨头先汆水,洗干净杂质,然后热油锅,依次放入姜片、辣椒段、花椒、野葱段爆香,然后放入肉骨头翻炒片刻,倒入泉水,等到煮沸再放入去皮的整个芋头,撤掉几根柴禾,换中火炖煮。
辣椒和花椒放入油锅的一瞬间,一股奇异的香辣味道瞬间弥漫开来,意外的,竟然让人有种想流口水的感觉。
炖肉还要一点时间才能做好,趁着这会儿,明瑜将腌好的肉片调味料拿掉,沥干水分,烤肉的石板上刷了一层野猪油,将肉排放上去之后,立刻刺啦刺啦冒出了一阵诱人的香味。
明瑜贪婪地大口呼吸着空气中属于辣椒的独特香味,不容易啊!他终于找到真正的辣椒了!他的红汤火锅!他的香辣蟹!他的麻辣兔头!
想到麻辣兔头,明瑜冲着明时招招手,让他赶紧去把其他猴子不要的蹄子头尾巴什么都拿回来,等晚间歇息的时候卤上,明天出去干活的时间就能带着当干粮了。
花果山的猴妖们其实挺善良的,每天狩猎的猎物有吃不完的,就丢到营地外面,给那些没办法独自狩猎的动物们果腹,抢了这些小动物的口粮,明瑜也觉得挺不好意思的,明时笑了笑,顺手拿起了自己做的猎叉。
“我去外面叉条蟒蛇丢过去,也让小东西们吃点好的。”
新鲜的蟒蛇肉,自然比猴群吃剩下的边角料要好得多,如此也不算是占了他们便宜了,明时知道明瑜的性子就是这般,条件允许的情况下,他乐于保护他的这一点纯善。
虽然在明时看来,整个花果山的活物捆在一起都不如他的明瑜,但是,如果明瑜想要保护他们的话,那他就绝不会不给他这个面子。
“蟒蛇皮记得带回来啊,给它们也是糟蹋了,拿回来给你做个背包。”
明瑜急忙提醒道。
“知道了。”
背对着明瑜挥了挥手,明时脸上忍不住浮出一抹笑意。
他喜欢明瑜这样随时惦记着自己的感觉。
营地里,伴随着炖肉的香味慢慢变得浓郁,芋头炖肉骨头做好了。
明瑜盛了满满一碗送去给老猴王尝尝,剩下的谁也没给,跟明时两个蹲在灶台边吃得满嘴流油,夜晚的丛林露水寒凉,俩人却楞是吃出了满头大汗,畅快不已。
猴哥原本是不爱吃素菜的,可是这芋头吸饱了肉骨头的汤汁,还带着开胃的辣味,简直让人欲罢不能,尤其是埋在汤底的芋头,紧靠锅底的一面被烧出了焦糊的一层,非常好吃,他一口一个,没一会儿就把剩下的芋头都给吃光了。
其他猴子眼巴巴在一边看着,却慑于猴哥彪悍的武力值不敢上去讨要。虽说之前齐榛差点被辣椒辣死的样子着实吓了猴子们一大跳,可是,猴子们大多记吃不记打,闻到炖肉的香味,哪里还想起来之前对辣椒避之不及的事儿?
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