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第61章（第2页）

郑婶子摇头：&ldo;大娘子，俺们也都是庄户人家出身，哪知道这细粥该怎么熬，俺就是在店里听别人那么一说。这不，回来和您商量一下么。&rdo;

&ldo;我问干娘去。&rdo;李凤儿一听真急了，扔下围裙就去了后院。

没过一会儿她又风风火火的回来：&ldo;姐，干娘说要明天熬，她说晚上列个单子，让你明天一大早就去照着买，上午她教咱们熬粥，这粥恐怕是要熬一整天的，等到腊八的时候，叫咱们往严家送去。&rdo;

&ldo;行了，我知道了。&rdo;李鸾儿一摆手：&ldo;我一会儿就去和夫人商量一下。&rdo;

李鸾儿又吃了几个肉丸子就把套袖和围裙摘下来，回屋先洗漱好了，把一身的肉味洗去，又换了一身干净衣裳，这才敲开金夫人的门。

金夫人房中灯火通明，她正端着碗喝小米粥呢，她面前的桌上摆放了好几样小菜，只全都是素的，并没有肉菜，倒是叫李鸾儿愣了一下，后来想着这大概是金夫人的什么日子，她也不方便问。

在金夫人对面坐定，李鸾儿把腊八粥的事情一问，金夫人笑着放下碗：&ldo;我正要和你们说这件事呢，这严家到底是高门大户，往他家送礼必是要尽心的，送的也都是细粥，这细粥熬制起来不容易，没弄过的人还真弄不好，这么着吧，你把东西买得了，我明儿亲自熬制。&rdo;

&ldo;有劳您了。&rdo;李鸾儿赶紧道了谢，又细细的问过腊八的规矩，这才回屋。

第二日，李鸾儿一大早起身，便去粮铺里买东西，先买了煮粥的米，又买了好几样豆子并核桃仁，栗子，大枣、青红丝等物。

买好了东西，李鸾儿就紧赶慢赶的回去，进了家门就见李凤儿正在烧水洗锅，金夫人弄了好几个大盆，叫李鸾儿把东西泡好，她往锅里添了水，先煮豆子再煮米，慢慢的开始熬粥。

李鸾儿也没闲着，弄了几口大坛子，把洗干净晒好的白菜梆子切成细条，加上蒜细细的码进坛子里，再往里边添醋，添好了之后把坛子封口，这是要等到正月里就饺子吃的。

这种菜不用盐，更不用别的调料，但是，腌制一段时间之后，白菜却是分外酸脆，蒜也变成绿色，就是那醋吃起来味道也好，正月里肉吃的多了，用这个解腻是最好不过的。

现代的时候，李鸾儿可记得清清楚楚，每年腊八的时候她妈妈都要泡制一大坛子，正月里她最喜欢盛出一小碗来下饭吃。

弄好了醋白菜，李鸾儿开始跟着郑婶子蒸馒头，做豆馅。

一直忙到下午，这粥味道越发的香甜，熬制的豆子烂的瞧不出来，那米也越发的稀软，看的李鸾儿很是稀罕。

到了晚间，这粥算是熬的差不多了。金夫人叫李鸾儿盛出来装盆盖好。

腊八这日，金夫人拿了几个细瓷小碗，把粥细细的盛好，又拿了小盘子。把李春做的各种精细点心装盘，用一个大红色的八宝攒盒装好，便叫马方提了送去严府。

马方去了一时，回来的时候换了个盒子，打开来瞧，是严府的回礼，同样的几碗粥和几样果子，只是，那粥熬的似乎不如金夫人熬的好，果子做的倒是挺精细的。

走了礼。剩下的粥李鸾儿就叫人分了，大家一边喝粥，一边称赞金夫人手艺好，这粥熬的，只怕比皇宫里弄的都不差什么。

李鸾儿也吃的香甜。一边吃，一边看李凤儿挤在金夫人身边讨教，金夫人正与她细细说着什么。

过了腊八，离年越发的近了，李家把肉煮了，临年根底下，又买了鸡鸭和鱼。金夫人教李鸾儿和李凤儿泡制了几样小菜，之后，又蒸了几锅豆包，花卷、年糕等吃食。

一个腊月忙忙活活的过来，到了腊月二十，小店关门。把店面打扫干净，一家人连同秦三儿都住进城里的宅子里。

从腊月二十一起，李家就开始变着花样做吃食，尤其是李春，劲头大的很。今儿做鱼，明儿蒸鸡的，还没过年，就把一家人养的白白胖胖的。

转眼到了小年夜，一家子合力打扫庭院，贴对联放鞭炮，到了晚上李春和郑婶子弄了两大桌的年夜饭，大伙围在厅堂里，守着烧的旺旺的炉子边吃边说笑。

吃完年夜饭就要守岁，为了防止大家睡着，李鸾儿提议一起包饺子。

一大家子又开始和面剁馅，一边守岁一边包饺子，这小年夜倒是过的很是欢喜。

大年初一，郑婶子早早起来煮熟了饺子，饺子没出锅，她就拍醒马冒，叫他放鞭炮，鞭炮声一响，饺子开始出锅，李鸾儿兄妹也都起来，穿上新衣裳吃了饺子，给马家一家子发了红包，就有些无所事事。

大年初一本就是拜年的时节，可是，李鸾儿几个搬出来，和李家庄的近亲几乎不行往，这时候也绝不会往村里拜年，去别人家，人家都是人来人往的忙着拜年，她们也不好去。

倒是金夫人有主意，叫了一家大小围了两桌开始打马吊。

李鸾儿一想，这倒也是个事，她就琢磨了几个小玩艺，比如五子棋，比如跳棋之类的，开始教大家玩了起来。

初一这日，李鸾儿大约是手气不好，别的倒还罢了，都是动脑子的，她赢了别人，可一打马吊就开始输钱，这一天输了快一两银子了，倒是叫和她一起打马吊的几个人都乐不可支。

初二初三李家也都不走亲戚，整日钻在家中，这年也过的越发没有味道。

一直到正月十五元宵佳节，一家子人才开始精神起来，无它，十五元宵会，也称灯节，县城里是有灯会的，天还没黑，一家老小就开始穿了新衣裳，兴致勃勃的要去观灯。

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