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大集上有卖姜的吗?
地摊上是没有的,周二郎见他们没头苍蝇一样的到处乱转,就揪住周五郎的后衣领,让他转了半个圈,指了老大夫家的门道:“他家才有姜卖。”
姜是驱寒的,也可去膻味,所以过年时,若要熬羊肉,很多人都会去药铺或大夫家里买些姜块。
五郎年纪不小了,也该懂事了。
周五郎看着老大夫家的门,有些不太好的预感,他和六郎领着满宝过去。
老大夫已经开了门,正坐在藤椅上一摇一晃的补眠,看见两少年一孩子站在身前,他就眯了眯眼,仔细地看了看周五郎和周六郎,发现有些眼熟,但不太记得名字了,就看向满宝。
嗯,这倒是个熟人。
老大夫就对满宝招手,“看你面色红润,不像是病的样子啊,怎么,你娘又病了?”
满宝更小的时候,三天两头的生病,老大夫对她可熟得很,有好几次,他都是深夜里被周家兄弟给抬到周家的。
满宝对老大夫也印象深刻得很,因为他每次见她,不是给她扎针,就是给她吃苦苦的药,所以满宝很怕他。
她对了对自己的小手指,小声道:“我想买姜。”
“哦,那可是个好东西,你要多少呀?”
“一斤!”
老大夫的额头就跳了跳,看向小东西,含笑问,“你要这么多姜做什么?”
“做汤呀,我三哥去服役,要给他们做姜汤喝。”
老大夫想了想道:“驱寒暖身,倒是个好主意,但姜可贵,一斤要六十文呢。”
“呀,怎么比女贞子还要贵呀?”
老大夫愣了一下笑道:“你还知道女贞子呀。”
他想了想道:“药方里用到女贞子的次数到底比不上用姜片,而且富贵人家都喜欢用姜做菜,喝茶也得配姜,这物以稀为贵,姜收的少,用的多,当然就贵了。”
“可姜很容易种呀。”
“嗯?”
老大夫微微坐直身体,笑问,“你会种?”
满宝一点也不在意的道:“姜喜肥沃湿润的土地,只要埋下一块,就能收获一大片呢。”
这是词条上注明的,科科也说了,姜很容易种植,在未来,因为人类大迁徙,很多物种都消失或减少了,但就是有些物种不但没减少,反而还越种越多,姜就属于很容易存活的一种。
老大夫若有所思,他起身,拿出一块姜来给她,道:“姜分为生姜和干姜,我这只有干姜,干姜都要在地里埋够三年,气味浑厚,用缓和,你想要的应该是生姜,你要还想要,下次大集的时候再来一趟吧。”
又道:“现在天冷,除了姜,萝卜也可多熬煮,其实姜片夏天吃着更好,冬天吃萝卜更胜一筹,你与其熬姜汤,不如熬萝卜汤。”
老大夫冲满宝微微一笑,调皮的冲她眨眼间道:“萝卜和肉也更配啊。”
满宝就咽了一下口水,她抹了一把嘴角,小声问,“除了萝卜,还能放什么?”
“可惜现在是冬日,除了萝卜,也没其他菜了,不然可以放点菜叶子,过一过汤也好吃呀。”
五郎和六郎见妹妹口水都要流下来了,觉得老大夫很不靠谱,他们是上门来买姜的,他怎么教他们怎么做起汤来?
而且他说的是汤吗?
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