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第498章 上钩不急跑先把饵吃完(第1页)

“有祖国在身后,出来做饭也硬气啊。”

唐磊笑道。

“也得做的好吃才行!”

叶莲娜想起前段日子唐磊说给吸血鬼兄妹听的那一堆猴子菜谱……

什么凉拌生老鼠血,带毛大耗子裹米饭下油锅……

这种菜拿出来到国外做……妥妥会被套麻袋的吧!

唐磊:“万一有人就好这口……算了,有这种人还是一起套上打吧……”

这种口味对于人类来说还是有些超前了!

“不说这埋汰的了,回头看看猪吧还是!”

说着,唐磊掀起盖子,瞅了眼已经染上了酱红的大猪头。

“差不多,再捞几勺子酱汁浇一浇。”

直到浓郁的酱肉香味充满了整个后厨,锅里的整猪头也炖透了。

唐磊在一边快手起锅,大火燎了一把小青菜,围着盘子摆了一圈,给这盘大肉准备好解腻小菜。

才回过身,先将细嫩的猪口条给挑出来,切成薄片儿。

再将猪头给盛出来,盖在其上。

叶莲娜围着转了转:“这仰天咧嘴的样,真挺像在笑哦?不过我瞅着,怎么好像少了个……”

“少了这个。”

唐磊一笑,灶火转大,将最后的酱汁收浓。

顺便从汤汁底下捞出俩圆圆的东西,往猪头上一戳。

“扒猪点睛!”

两个窟窿被戳上,猪头笑的真诚了几分。

唐磊又舀起锅底最后一勺收的浓稠咸香的汤汁,往猪头上一倒!

本就酱红油润的猪头,立刻又裹上了一层诱人的油光。

筷子轻轻一戳。

皮肉已经酥烂,不必用力,一扎即透。

撕下这一块,立刻就看见里头的皮肉也浸了酱汁,冒着热气。

皮脂晶莹,入口软糯。

底下的一点肉丝儿,沾着浓香的酱汁,如胶似漆。

一整块咬下去,到嘴里还是有点烫的。

但恰是这点恰到好处的烫,将整个猪脸的软糯咸香,入口即化给完美的衬托了出来。

虽然倒了大量的调料,但这一锅猪头出来,正是甜咸相宜。

多嚼两口,猪脸这块纤维动的多,皮肉是肥而不腻,还有一种醇厚的香味儿。

吃的人咽下肚许久,口中似乎还有回味……

“还得是这口大肉!”

果真是朴实无华的好吃!无愧大俗中见大雅的名号。

唐磊一口试过没翻车,赶紧招呼小叶,大声道。

“来来!这菜就得趁热吃!”

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