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第75节（第2页）

&esp;&esp;她满脸笑容地?给林慧玲她们示范剥虾仁的方法，用新鲜的虾剥出虾仁，剥虾仁是有技巧的。先?抓住虾头，左右摆动几下，用力一掰拔掉虾头，虾线也跟着出来。接着一只手抓着虾身，一只手按住虾尾，把虾尾往前?一推，虾仁就出来了。

&esp;&esp;这样?剥虾仁不仅省时省力，而且剥出来的虾仁非常的完整。

&esp;&esp;陈康乐给她们示范了三遍，边示范边讲解。

&esp;&esp;“拔掉虾头的时候，记得一定要先?左右摆动几下，这样?虾线才会跟着一起出来。”

&esp;&esp;“推虾尾的时候要注意?力道，不需要用很大的力气，只要稍微用力一点?就行。大家多?试几遍，就能摸索出最适合的力道。”

&esp;&esp;甘香萍是学得最快的，她只剥了五只就熟练了。

&esp;&esp;“这挺简单的，你们看我剥的，多?好看的虾仁。”甘香萍忍不住炫耀自?己剥的虾仁。

&esp;&esp;林慧玲是悟性最低的，她试了好几只，没能完整的剥出一个干净的虾仁。林慧玲胜在勤奋，她陆陆续续又?剥了好几只，终于让她摸出了诀窍，顺利剥出一个完整的虾仁。

&esp;&esp;赵小黛和杜银朱也都学会了，项云霆也跟着凑热闹，他之前?在酒楼当帮厨的时候最擅长剥虾仁，是他们酒楼的剥虾仁大赛冠军。

&esp;&esp;“要不我们康乐盒饭店也搞个剥虾仁大赛，看看我们谁最厉害。”

&esp;&esp;林慧玲是第一个提出异议的，“不行，你那么厉害，我们这些新手才不要和你比。”

&esp;&esp;项云霆想了一会儿，继续说：“那你们四个一起比，我和康乐老板一起比。”

&esp;&esp;“康乐老板，要不要和我比！”项云霆笑嘻嘻的说。

&esp;&esp;虽然陈康乐的厨艺非常厉害，但剥虾仁不一定比得过他。他已经做好赢陈康乐的准备，在厨艺上赢不了陈康乐，但可以在剥虾仁比赛上赢陈康乐，以后可以跟别?人吹牛说自?己曾经赢过陈康乐。

&esp;&esp;“行，我们四个非专业的比。你和康乐比，但我觉得你赢不了康乐。”林慧玲赞同项云霆的提议。

&esp;&esp;“这可不一定，比了才知道。”项云霆自?信满满的。

&esp;&esp;虽然他知道陈康乐剥虾仁也很厉害，但他觉得自?己更胜一筹，毕竟自?己曾经是酒楼剥虾仁冠军。其他的他可能赢不了陈康乐，但剥虾仁他有信心能赢。

&esp;&esp;这是一次他可以赢陈康乐的好机会！

&esp;&esp;他转身问?陈康乐：“康乐老板，要不要比？”

&esp;&esp;陈康乐莞尔一笑，说：“行，比比看谁最快。”

&esp;&esp;陈康乐觉得工作之余可以偶尔放松一下，剥虾仁是一件无聊的工作，比赛的话可以添加一点?乐趣。

&esp;&esp;林慧玲她们四个也积极参与，每个人要跃跃欲试的。

&esp;&esp;“我们四个菜鸡先?比，小项和康乐老板后面再比。”甘香萍想围观项云霆和陈康乐的比赛，看看他们俩到底谁更厉害。

&esp;&esp;其他人也跟着附和：“对，我们几个笨笨的先?比。”

&esp;&esp;大家都想看热闹，主厨和帮厨比剥虾仁，谁会胜出。

&esp;&esp;“可以，那你们先?比。”项云霆满足他们想看热闹的心理。

&esp;&esp;比赛规则很简单，每人半斤虾，看谁最先?剥完。

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