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第25章（第2页）

&ldo;当然。&rdo;顾扬迅速帮他放好一次性拖鞋，又&ldo;刷拉&rdo;一下拉开客厅的窗帘，让阳光瞬间倾泻进来，&ldo;陆总您坐，我先去刷个牙。&rdo;

陆江寒接过一瓶果汁，顺便打量了一下这间小公寓。精装房的装修大多千篇一律，都是简洁北欧又冷淡，但这里的主人还是执着地融入了他自己的气质‐‐墙角的油画，客厅的挂钟，以及窗前蓬勃生长的迷你花园，被清晨阳光笼罩裹挟着，仿佛随时都能蒸腾出一片带着草地清新的白色雾气。

这是一间不拥挤，不空旷，有风格又热闹的房子。

像生长在高楼大厦里的童话森林。

为了感谢昨晚的粥和胃药，陆江寒特意带了早午餐过来，奶油汤和龙虾汉堡，很有诚意。

顾扬帮他拉开餐椅：&ldo;您的胃没事儿了吧?&rdo;

&ldo;好多了。&rdo;陆江寒解开衬衫袖扣，&ldo;本来中午约了品牌，不过对方航班延误，我正好能偷一天懒。&rdo;

顾扬&ldo;哦&rdo;了一声，很想去参观一下十九楼的衣帽间，看那里是不是只有正装‐‐否则哪有人会在闲散的周末，也穿得这么正式笔挺。

食物的香味很温柔，房间里的光线也很温柔。窗台上凌乱堆着不少书，是上次陆江寒推荐给他的专业教材，笔记本夹着打印资料和便利贴，是标准的学霸姿势。

&ldo;看完了吗?&rdo;陆江寒问。

&ldo;看完了，有的没看太明白。&rdo;顾扬老实交代，&ldo;不过杨总说不用着急，等我开完这家新店，就会全懂了。&rdo;

&ldo;开新店不仅要动脑子，还是体力活。&rdo;陆江寒靠在椅背上，&ldo;当年杨毅跟着我在a市开分店，两天一夜不睡觉也是常有的事。&rdo;

顾扬拧了两下胡椒罐，飞速思考自己是要慷慨陈词表示赞同，以博取总裁好感，还是实事求是告诉他，其实这样有损身体健康。

不过幸好陆江寒也没有在这个话题上停留太久，转而问他有没有看过新一版的招商计划。

&ldo;杨总在周五下班时刚给我。&rdo;顾扬擦擦嘴，&ldo;餐饮业态超过了三成，和书里写得不大一样。&rdo;购物中心盈利大多要靠与营业额挂钩的百货类，餐饮只能收取固定租金，利润微薄，因此目前在国内商场，餐饮的比例一般固定在两成，很少有商家愿意让餐饮业占据大头。

&ldo;是为了增加人气吗?&rdo;顾扬好奇。

&ldo;是。&rdo;陆江寒说，&ldo;旅游景点的吃饭是大问题，想要吸引普东山游客，餐饮是最快的方式。而且杨毅在筛选餐饮品牌时也特别要求过，绝大多数店铺的翻台率都要达到百分之四百，最出名的一家江浙菜，能做到百分之八百。&rdo;

顾扬配合点头：&ldo;嗯。&rdo;

陆江寒被他逗笑：&ldo;听懂了吗?&rdo;

&ldo;听懂了，我们要用高翻台率的餐饮来引客流。&rdo;顾扬说，&ldo;至于后续盈利，也得先有人气再说。&rdo;

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