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第3部分（第3页）

把油灯放在案板上，酒儿问：“公子我做三色银须面给您吃可好？吃了好消化，夜里不会难受。”

“随便。”南宫霖心不在焉的，片刻后又加了一句：“辣一点。”

“好嘞。”

酒儿拿盐水和了面团，用块浸湿的屉布盖上饧着。然后她去泡菜坛子里捞出几个红辣椒剁碎，又切了一小把芹菜，再端出一碗生牛肉末，在里面加上姜末料酒盐码味儿。

这时面也饧得差不多了，酒儿在案板上撒上一些干粉，把面团拿过来揉了揉，然后开始拉面。

搓长条，头尾连接，半空中一晃，长条面麻花似得拧在一起，再拉头尾，抖三抖。如此反复多下，只见一团面变成一根根长长的细丝，宛若银须。

锅里的水开了，酒儿把面丢下去，然后在另一个灶上置锅，烧油六七成热，把牛肉末红椒碎芹菜粒倒进去一齐炒熟，加上一大勺高汤煮开。

面熟汤沸，酒儿捞起面沥干水，浇上浓汤汁，又撒了把芫荽在面上。青花大碗，银须红肉碧菜，还冒着腾腾热气，她把一碗面搁在了南宫霖跟前。

“公子请用。”

第五章　牡丹粥

南宫霖看着面前的这碗面，瘪了瘪嘴，拿起筷子满不在乎地挑起几根，送进口中。

这一口才下去，南宫霖忽然顿住了，没有再动第二筷子。

酒儿见状有些紧张，内心忐忑。莫非是她做得不好吃？

“公子，怎么样？”酒儿一双亮晶晶的大眼认真盯着南宫霖。

“唔……”南宫霖仿佛被惊扰到思绪，抬眸轻轻瞟了酒儿一眼，随即埋头下去继续吃面：“还成。”

还成？酒儿有些沮丧，公子果然很挑剔！每次她给老爹做这碗面，老爹都大赞好吃，呼溜溜把面三两下吃完，还把汤都喝光呢！

大厨老爹都说好吃的东西，公子居然只觉得马马虎虎。看来日后有得操心了……

酒儿在一旁嘟着小嘴有些郁闷，南宫霖却是没一会儿就吃完了面，然后把碗一撂，站起身就往外走，一句话都没和酒儿说。

“……唉！”

酒儿想叫住南宫霖，可是转眼人就出了厨院往别处去了，一拐弯儿便不见了人影。

“真是个怪脾气！”

酒儿嘀咕了一句之后便去收拾碗筷，没办法，谁叫她是厨娘他是主子呢？

忙完厨房里的事都已经夜深了，酒儿端了油灯回到寝房，看见袁大娘屋子里的灯已经熄了，还隐约传出呼噜声。她抿嘴笑了笑，也进了自己的房。

躺在床上，酒儿盯着头顶绣着梅花的幔帐想：明早该做点什么给公子吃才好？

晨曦微露，青天泛白。

酒儿起了个大早，手上挎个小花篮，里面装了把剪子，轻手轻脚去了前院花园。

一枝红艳露凝香。

这府邸虽然不大，可却种有许多牡丹。白有昆山玉光，玉楼点翠，粉有雪映桃花，银鳞碧珠，墨有冠世墨玉，乌金耀辉。

酒儿虽不能完全识得这些牡丹的品种，不过从前也在她娘的书册上见识过一二。

丹皮，乃是牡丹之根制成，可入药。性微寒，味辛，无毒。而牡丹花瓣可食用，用水焯可，蜜浸可，肉汤煨亦可。

酒儿瞧着满园的牡丹盛开，有几朵已经过了花期，有些败了。于是她拿着剪子剪了下来，心想着反正花谢了也是浪费，不如拿来做菜。

回到厨房，酒儿把花去蕊摘瓣，漂洗干净，之后加粳米煮粥，最后用红糖调味。熬粥的功夫她又做了几样虾饺之类的小点，切了几碟酱菜。

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