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红豆蒸熟,去皮,制成泥,再加入芋头泥,糖冬瓜、白糖和猪油进去。搅拌成馅料。
芸娘之所以弄了五份,是想把它们里面包不同的馅料,这样每一种颜色吃起来口感也会不同。
红萝卜,压霜菠菜,紫甘蓝分别捣碎取汁,又弄了一份橙汁和黑豆汁。
糯米粉分成了五分,里面分别加入了五样汁液,这样出来就是红、粉、绿、紫、黑五种的颜色。
揪剂子。压扁,包入馅料的活计。赵家人都会做,一家人坐在一起包起来还是满快的。
辛苦忙活了两三天,赵家包了很多的元宵出来。
因为铺子还没有开门,芸娘包这些不打算自己卖,分别给了陈家镇子上的铺子寄卖,也送了一半去林云飞的天香居。让酒楼的客人吃个新鲜。
元宵是应节的东西,每个人都不会多吃。
可过节不吃上一碗,又不符合节景,所以酒楼一推出新样式和口味的元宵,立即就受到了欢迎。
不仅卖了个精光。还给客人留下了好印象,提起镇子上酒楼的元宵,立马就会想到天香居的五色元宵。
不仅颜色好看,味道也没说的,一个颜色一个口味,博得了称赞。
当然这些也为赵家赢了利,虽然说要分成出去,可赵家也赚了不少,算是两下都高兴。
等赵家铺子开业元宵的热头已经过去了。
赵家的生意一如既往,还算不错,可芸娘的心却有些无法平静。
镇子上那一百名民间师傅的比赛已经开始了,她很想去看看,看看别人的手艺如何,看看那宏大的场面。
可她找了林云飞,林云飞摇头,没同意芸娘去,说是比赛的时间太乱,容易发生危险,而芸娘现在只要把心思放在菜肴上,好好准备,到时间参加比赛即可。
她又找了陈致远,陈致远一样也摇了头,他看芸娘有些失落,才斟酌的把上次比赛的情况告诉芸娘。
第一次比赛的时间就出了事故,有一个师傅做菜的时间不知道怎么就走了火,由于有油,那火势相当的旺,那个师傅当场就被火烧伤了。
当时比赛的人多,看热闹的人更多,出了事故,拥挤之下,发生了踩人的事件,有两个人被踩成了重伤,现在还在医馆躺着呢,轻伤的也有许多,算是无妄之灾。
那个做菜的师傅半边身子都烧坏了,就算是好了,只怕也会废了,更会变成人人惧怕的模样。
这也是他不愿意芸娘参加的原因,虽然成了,最后名利双收,可过程中太多的意外,没有人知道那个环节会出问题,只要一个不察,那后果就不堪设想。
芸娘听完默然,这才是初选,已经有人开始动手脚了吗?
她不知道那个师傅出事是意外还是有人动了手脚,可想必能参加比赛的,肯定是有几分本事的,没有谁能做个菜就引起火灾,那这火灾的起因就不得不让人深思了。
有人的地方就有江湖,就有是非,就有恩怨。
这些自己不是不懂,她也想过安乐的日子,她也想能开心快乐,没有忧虑,可要过这样的日子是要付出代价的。
既然决定了要肆意活上一回,那就要勇往直前,容不得自己退缩。
芸娘又坚定起来,虽然看不到别人的比赛,心里微微有那么一丝的遗憾,可陈致远和林云飞都是为了她好,她是明白的。
自己是应该沉下心来好好研究自己的菜,争取到时间拿个好名次。
就这样芸娘勤奋起来,每日除了做面条,做菜,雕刻也捡了起来,每日教月季的同时。她自己也勤加练习。
除了这些,芸娘还开始教月季配盘,炒菜,教授的时间,她自己也掌握着每道菜的火候,知道什么的火能做出她想要的效果。争取做到完美。
日子很快就到了二月十八,芸娘十五岁的生辰。
一大清早,刚睁开眼,芸娘还没来得及伸个懒腰,就看到了一张带笑的面容。
“娘,您怎么站在这?”
芸娘急忙坐了起来。
“醒了?快来洗脸吧,水我打好了,还温着呢。”
赵氏的声音比平时更加的柔和。
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