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二两算是很低了,他确实承芸娘的情。
“好,芸娘,这份你的好意我记下了。”
许师傅点头。目露赞许和满意之色。
“相信许师傅已经知道用什么调制绿汁,若是没有菠菜时,用黄瓜也可以,和面的时间放点猪油进去,这样能让面柔软,能让面皮口感柔和更带着一丝的香气。面一定要揉均匀,这样才能做到入口即化,不会给人口味渣的感觉,至于雕刻。捏褶的时间一定要从下往上推,这样推出来才平稳,刻刀压花,那是个人的本事了,是练出来的,没有技巧可言。至于馅料,许师傅一定要往里加虾仁,这虾仁必须新鲜,这样才能香气扑鼻,让人口齿生香,若是死的,必然会腥,拌馅料的时间一定要用高汤,不要用水。不然会失去几份的味道。”
芸娘的声音压的很低,就是有人在楼梯口也听不到,只入桌子上的三人的耳。
许师傅眼睛锃亮,这些窍门都是他没有想到的,这二两银子一点也不亏,他赚到了,不光是翡翠白菜,往后的面食也用得到。看来芸娘没有藏私。
“好,芸娘。多谢了。”
许师傅脸上笑开了花,今日不虚此行啊。
芸娘回笑了一下,不过心底却不是多舒服,谁愿意把自己会的让与人家呢,那是圣人。
“芸娘,不知你可还有别的菜方。若是有可能卖给我?”
许师傅又试探的问着芸娘,他知道芸娘肯定还会别的,可他不能强迫芸娘。
芸娘没答话,只是淡笑的看着许师傅。若不是因为翡翠白菜包已经开始在鸿运楼流传,她怎会卖。现在又要她手里别的菜方。都要去了,自己往后做什么。这人啊,总是贪心的。
许师傅被芸娘看的毛森森的,虽说对方带着笑,可眸子却是冰冷,带着丝嘲弄,也是,谁愿意把自己压箱子底的绝技教出来,自己也不愿意。
“芸娘,是我贪心了,给你赔不是了。”
许师傅抬手拱了下拳头,这方面他还是很有分寸的,不会让人生恶感。
“许师傅见外了。不必这样。”
芸娘咧了下嘴角,这次的笑不同上次,许师傅不让她为难就好。
“这是二两的银子,请你收下,这次你的情分我也记下,以后有用得着我的地方,你尽管开口。”
许师傅知道芸娘不会再卖菜方给他,当即就从怀内掏出了散碎银子,约莫有二两多,快三两的样子。
这边还没等芸娘伸手,楼梯一阵响动,小二引了两位公子上来。
有人上来,芸娘的动作就迟缓了下,这边许师傅捧着银子的手还在半空中,就显得突兀。
芸娘当即反应过来,伸手接过了银子,放进了怀里,她的动作不急不缓,反正都被上来的人看到了,她在急吼吼的收起来,倒显得她失了分寸。
他们的动作被上楼的人看个一清二楚,二人心里都疑惑了下。
“袁二公子好,孙三公子好。”
许师傅看清楚了上来的人,急忙站起来快行两步上前打了招呼。
这边赵春生也愣住了,他本还没有从芸娘和许师傅那交易的二两银子中反应过来,这边就看到了来人,这不是那袁府的二公子吗?咋在这里看到了。
芸娘先前没有回头,所以并没有看到是谁上来了,现在一听,眉毛蹙起,会有这么巧吗?会是那个袁二公子吗?这镇子姓袁的很多吧,她不会这么倒霉吧。
“是许师傅啊,你不在后厨掌勺,怎跑到这雅座吃起东西来了,这样偷懒让你们掌柜的知道了,可是要扣你工钱的啊。”
来人显然认识许师傅,打趣了一句。
这声音没跑,确实是那个袁二公子,芸娘心里哀嚎了一声,更不愿意回头了,希望对方没看到她,希望对方没看到她!岂不知对方一上楼就注意到她了。
“岂敢,二公子说笑了,在下已不在这鸿运楼做大师傅了,今个特意过来尝尝这新师傅的手艺,没想到碰到了二公子和三公子,是在下的荣幸。”
许师傅姿态很低,他知道,往后这些公子哥可是自己酒楼的贵客,得罪不得,自己得让他们高兴才是,刚好遇到,自己说出实情,也好给新酒楼拉拉客人。
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