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“闺女你说。”
刘大并没有把话说死,他留了退路,万一人家说的事他做不了,他不能硬着头皮去做。
“是这样的,大叔也知道,这五个庄子的瓜要是都送来,我这后院根本就放不下,我想请大叔帮我寻些像大叔一样的人,来帮着我收拾瓜,当然,要先把你们自家的瓜拉来,或者是让家里的婶子嫂子过来也成,我就是需要人洗瓜,把瓜削去不好的地方,去瓜瓤这样的活计。男女都能做,但要找些手脚利索,人又实在的,我每天一个人给五十文的工钱。”
芸娘说了他的要求。
刘大瞪大了眼睛,这,这是好事啊,这闺女怎么第一次见自己就给自己这样的活计,一天五十文,谁都愿意来,她怎么就这样信得过自己。
“这些人我想由大叔管着,有什么事我交代给大叔,大叔直接告诉我就成,不过像刘五叔这样的人就算了。”
芸娘又加了一句。
刘大脸有些通红,先前刘五的做法确实不好,让他连辩解一句都不成。不过芸娘对于他的信任让他很感动,下决心一定要做好,不能辜负人家。
“闺女信得过我,我定当办好,我这就回去告诉乡亲们摘瓜送来,再把闺女需要的人找来,闺女放心,我刘大找的人,若是有什么不妥,你只管找我就是。”
刘大郑重的应下,脑海里开始筛选谁家的人忠厚干活又麻利的。
“那就拜托大叔了。”
芸娘笑着道谢,收拾瓜还是让这些瓜农做最好,他们都熟悉瓜,做起来快又知道怎么做。能和自己的心意。
后院开始忙碌,送瓜的人不断,刘大找了十几个人也到位了,这些人在过完称后开始清洗,然后按芸娘的要求处理瓜。
芸娘则又请了不少和赵家交厚的人来帮忙。比如王奶奶,郑奶奶家的媳妇,比如兰花,兰花娘等等,还有宗才娘也上赶着来了,芸娘每天也给她们五十文的工钱,让她们帮着做后期的工作。
甜瓜由那些瓜农收拾好后,都端到后院,后院有好几个案板,宗才娘领着人把瓜切成了宽细一样的条。
切好后要晾干才好,要凉二三天左右,这样有时差,每天就都有做的了。
晾好的装进盆子内,一盆盆的,厨房根本就没地方放,直接在后院垒了几个锅台,芸娘让兰花娘领着人忙活。
水中加白糖、桂皮、丁香等香料熬开,在糖完全融化、香料味熬出时加入白醋烧开。
烧开以后把这些倒入大木盆中晾凉。
每天都要烧很多这样的汁液,后院热气滚滚的,炉火就没停过。
兰花娘她们领着人专门就负责晾瓜,收瓜,熬糖水这样的活计。
熬完糖水就剩下了最后一步,而最好一步芸娘是不能让外人知晓的,她得自己亲自领着人做。不然被人学了去,明年她就别想赚银子了。(未完待续。。)
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217章 渍香瓜
铺子后有一个很大的菜窖,是盖铺子的时间挖的,当时芸娘让挖的很大,以便以后生意做大了,能储存很多的菜,没想到现在派上用场了。
菜窖内,陈致远搬进去了很多的容器,有铁桶,有大缸,有坛子,各种不一,因为只一样的话,容器是不够用的,就这还有很多是现买的。
芸娘领着赵氏,赵春兰,月季还有巧花婶子几人把将风干好的香瓜装入容器内,然后加入凉透的汁,把盖密封好,这样储存在菜窖内,只要不开盖子,能储存很长的时间。
虽然赵家的菜窖够大,可也不能把瓜都放下,另外一部分芸娘则放在了林云飞和陈家在镇子上的宅子内。
他们的菜窖比赵家的更好,里面竟然储存的有冰,温度比赵家的菜窖更合适。
芸娘也是现在才知道,陈家没她想的那么简单,在镇子里有宅子,有铺子,可庄子里几乎没人知道,不能不说族长隐藏的相当深。
甜瓜的事前后差不多忙了整整一个月才忙利索。
花的银钱算下来超出了芸娘的预期,差不多花了一千五百两左右。
不过不管是那些瓜农还是帮忙的那些妇人都很高兴,她们一个个的收入可是很可观的。
这里面不得不说宗才娘,她虽然干活也算麻利,可嘴也特别的爱说。
说她儿子如何如何的有出息,读书得到了先生的夸奖,没准到时间就能考个秀才。
又说她和赵家如何亲厚,芸娘如何待她好,她之所以来帮忙,不是图这些银钱。就是不给钱她也来,因为她看芸娘就像亲闺女一样。
她有事没事还往赵氏跟前凑,说芸娘已经除了服,是不是该说婆家了,问赵氏心里有没有人选,又把儿子狠夸一顿。看那意思有点想来赵家提亲的样子,可因为赵家没透信,她不敢贸然行事。
赵氏私下和秦氏商量过,她们倒是挺看好赵宗才的,那孩子是个好的,不过对于宗才娘,却有些不喜。
再加上里面加着一个陈致远,她们有些为难,只能装做不知道。说等芸娘十五以后再提这事。
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