精校书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第205部分(第2页)

新鲜的马蹄,马蹄粉,红豆,糖,冰糖,白芝麻。她们挑选出来了这些材料。

其实芸娘很想做成多彩的,这样她就可以拼成喜鹊登枝的图样。可这里材料不全,她弄不出来那么多的颜色。

不过芸娘想好了别的点子。

她把新鲜马蹄剥皮切成小粒粒,红豆洗净放入锅里煮熟。白芝麻炒熟。

然后把马蹄粉用冷水开成粉浆。

糖和冰糖里加入一碗开水融成糖水。

等化好后芸娘把糖水倒入马蹄粉浆里,搅拌均匀。

月季递给芸娘一个洗干净的蒸盘,她已经在底部抹上了一层油。

芸娘接过蒸盘,把三分之一的马蹄粉浆倒进蒸盘。抹均匀平整。在上面铺上一层鲜马蹄粒,隔水去蒸,大约蒸了半刻钟左右掀开了锅盖。

芸娘在蒸熟的马蹄粉上面倒进剩下粉浆的二分之一,铺上了一层白芝麻,再蒸半刻钟左右。

到了时间,芸娘又掀开锅盖,在蒸熟的马蹄糕上面铺上一层鲜马蹄,再倒进剩下的粉浆。盖好,这次要多蒸一会。

蒸制的时间芸娘又想好了另外一道点心。她准备两道点心,不打算做面食了。

芸娘用软化的猪油,加糖和面粉,用手搓成玉米面状,慢慢加入适量的温水,加水的时间她的动作并不快,一次加一点,慢慢的搅拌均匀。

芸娘揉水油皮,直至可以拉出薄膜为止,这样擀面时油酥不会漏出,揉好后芸娘用盆子把水油皮盖了起来,让它醒,这样水油片才会细腻匀称。

接着芸娘又用面粉和猪油做起了油酥。

等油酥差不多了,这边马蹄糕也蒸好了。

芸娘用抹布垫着,把盘子端了出来。

熟了的马蹄糕是那种很温婉的绿色,看着很舒服的那种。

月季眨了眨眼睛,大姐做的是和别人做的不太一样,可这样并不算很有特色啊,这样端上去的话,很难出头吧。

芸娘却并没有理会月季的疑惑,她开始切形状。

马蹄糕她切成了八块,都为菱形,然后以对角的样子摆放在盘子内,然后拿起了熟红豆往马蹄糕上放。

芸娘的神色非常的认真,好像在做一件非常神圣的事一样。

她摆放红豆的速度并不慢,相反还很快,看上去有些杂乱,可月季却慢慢的睁大了眼睛。

大姐并不是随意摆放红豆的,她竟然摆成了字。

芸娘摆好形状,她自己看了两眼,又调试了几处,然后上锅继续蒸,这次不用蒸时间长,没一会儿芸娘就熄了火,把盘子端了出来。

芸娘并没有把马蹄糕直接端上去,而是让月季用扇子扇,让它慢慢变凉,因为热着吃会非常的烫嘴。

红豆马蹄糕算是做好了,这边芸娘继续做另一道。

芸娘把醒好的油皮均分五份,油酥分五份,揉成圆形。

揉好后,芸娘取了一份油皮小面团,轻轻的按扁,在上面放上一份油酥小面团包成圆形,包的时间收口朝下,芸娘多团了几下,看着非常的光滑圆整。

就这样,每个水油皮裹入一个对应的油酥,芸娘全部揉好后又盖上了盖子醒了起来。

醒上了以后,芸娘看看马蹄糕已经凉的差不多了,她端着到了主台。

主台已经评过五位师傅的第一道点心了,其中拿了上等的只有两个,另外三个都没拿上等。

芸娘把托盘放在了主台上,报了点心的名字:红豆马蹄糕。

没有特色的名字,满大街都是,可盘子内那盘马蹄糕却让人惊诧。

白色的甜瓷盘子,里面放着菱花形的马蹄糕,那黄绿色看着让人舒心。

上面是红色的红豆,红豆错落有致的形成了八个大字:五谷丰登、天下安康。

众人都看向芸娘,芸娘的马蹄糕摆盘很好看。简单婉约,可加上这八个字寓意就不一样了。

五谷丰登是什么?

网游之霸王传说  为了宇宙和平! 作者:金铃子  教你学理财  登顶  执行重在到位  信(手纸)  水晶地图  不死之身 作者:没有鱼的水煮鱼  儿子,你尽管说  位面开拓者  杨力养生23讲:让你多活十年  鱼玄机  全球进化  大唐双妃记  冥度空间  花儿主义  剑·谍  让别人无法取代  怎样说话才打动人  操控丧尸  

热门小说推荐
六零俏佳人

六零俏佳人

新书我家夫人又败家了已发求收藏,古代美食文,么么哒前世,盛夏怨恨家人的无情抛弃,为贺家人那群白眼狼付出所有,最后却落了个草席一裹,抛尸荒山的下场!重生回到悲剧尚未开始,盛夏发誓今生不会再将真心错付!哪怕吃树皮啃草根,她也要留在家人身边,同甘共苦!改写命运!一家人同心协力,走上致富的康庄大道!携手冷面男神...

上门狂婿

上门狂婿

被丈母娘为难,被女神老婆嫌弃!都说我是一无是处的上门女婿!突然,家族电话通知我继承亿万家财,其实我是一个级富二代...

灵剑尊

灵剑尊

强者遇袭,重返少年时代,成为当年弱小的废物少主。前世的仇人,今生,绝不会放过!前世的遗憾,今生,一定要弥补!待到灵剑长啸之时,天地三界,我为至尊!若有不从者,一剑,杀之!...

非凡人生(娇艳人生)

非凡人生(娇艳人生)

非凡人生凌轩是这个都市的主角,他身上发生的一切,应该是男人们都渴望得到的。他的经历,就是一个个娇艳美女组合而成的酸甜苦辣爱恨情仇非凡人生绝非一般的人生故事,娇艳人生,不走寻常路。非凡人生延续面包作品的一贯风格,更清新,更自然,更现代!总结只有一句YY,只有YY,男人的YY,最尽情的YY!...

重生八零之极品军妻

重生八零之极品军妻

吃货林思念重生到了八零年,面对这桩谋算来的婚姻,男人的冷漠,她却像打了鸡血似的,誓要把男主拿下。男人的冷漠与误会让她终于有了离开的想法,可军婚不好离,她不信邪的为离婚奋斗着。可这冷漠的男人从什么时候起,紧紧的追着她的脚步,还恬不知耻的要和她生儿子。呸,谁要和你生儿子?你有儿子了好不好,要生也是生一个像她一样漂亮可爱...

重生九二之商业大亨

重生九二之商业大亨

新码的西南崛起已经上传,欢迎各位亲移驾亲临。这是一个令人发指的故事,这是一个令人发指的人。不说他其它的成就,大学刚毕业,他在纳斯达克,就已经有了两家上市公司,不对,他最近又收购了一家上市公司,哦,还在计划收购另一家。身后,还有一大堆投行追赶着,你的这家网站,什么时候上市?广大投资者也说,这样的网站,一定要接受公...

每日热搜小说推荐