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再说,还有个宫大人在。
宫家,乃是淞州此地的名门望族,有过一门出三个状元郎的光荣历史,如今京里还有着做官的子嗣,根基颇为深厚。
也因此不太看得上别人,这不,本来米县令也请了他出席今日盛宴的,可他家愣是不给面子,主事的长子宫老爷推病,没来。
听见宫家二字,米县令瞬间没了声音,脸上红一块白一块,尴尬不已。
好在,外间又来报了:&ldo;雅平居到!&rdo;
文亦童眉头一挑,眼神变得深邃起来,立刻转身,向后看去。
果然是米邱材,得意洋洋地领着自己家的伙计,飘飘然入花厅来,却不见那个做菜主厨人的身影。
自然见面少不得一场寒暄,却都是虚与委蛇,各怀鬼胎的。
文亦童抽个空处,总算从众人身边逃出来,走到桌边看下人们摆桌,也是想看看,要跟自己家对垒的,到底是什么样的菜品?
菜品一一摆上桌来,隆平居左边一桌,雅平居右边一桌,两家的伙计正依次有序地向上摆着盘子。
文亦童看见对方的冷盘,先就大吃一惊!
这种摆盘方式他从来没有见过!
菜品按颜色,有层次感的罗列在盘中,没有常见的片状平面式摆盘外,也没有放射性主次分明的摆置,而是用了一种,看起来很怪异,视觉效果却十分突出的方式!
这是怎么回事?
为什么肉和菜如此相对地摆在盘子的两边?
还有,中间那一道调味汁画出来的线条,又是什么意思?!
文亦童本来平静如水的心,开始有些过速地跳动起来,再抬头时
珍娘自进了田家门之后,便与钧哥一起,被领进了田家厨房里。
本来么,她的身份不过是个农女,说好听了也不过是个农家来的厨娘,自然上不得台面,除了厨房,再没有适合她的地方了。
不过珍娘心里倒没觉得有什么委屈。她喜欢做菜,也喜欢厨房,这是她熟悉的地方,不会让她觉得生疏。
田家厨房里的下人们都有些好奇地看着她,三分诧异,三分不服,三分鄙夷。
钧哥觉出对方目光的不友好来,由不得向门口缩了缩身子。
珍娘不说话,却指了指过灶上一位厨娘的锅铲,锅里正爆双脆呢,鸡胗肚头同时入锅,正旺火热油地炒着。
&ldo;你这样下锅,双脆算是毁了。&rdo;珍娘风轻云淡地开口。
厨娘大怒。
你算什么东西来指点老娘?要不是米家心怀鬼胎又不便从镇上找人,能有你一个乡下丫头什么事?
还真当自己是头蒜了!没你做不了泡菜了是不是?!
&ldo;你什么意思?&rdo;厨房冷下脸来,就手用锅铲指着珍娘,没好气地喝道:&ldo;这道菜我做了几年了,没听见老爷说过不好,你有什么斤两说不好?!&rdo;
钧哥怯了,上来拉拉珍娘的袖子:&ldo;算了姐,别说了。&ldo;
珍娘却不以为然。
&ldo;不好就是不好,你就是御厨这样炒也是不好。也许老爷们吃惯了品不出来,那也是因为没吃过更好的。&rdo;珍娘眼睫一掀,唇角笑容不变,眼底却有冷光闪过:&ldo;你若不信,让我试试?&rdo;
厨房爆怒。
&ldo;你来就你来!&rdo;说着将锅铲向珍娘怀里一塞:&ldo;我就不信你能比我好到哪里!&rdo;
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