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第1203章 升级厨师技师（第2页）

要知道，厨师技师，那可是国家职业资格二级水平。

而厨师二级技师的水平相当于中级厨师，在厨师职业资格等级中位于第二档次。

付宇在没达到升级标准前，还曾特意了解了一下关于厨师技师的水平要求。

二级厨师的职责通常包括熟练掌握各种烹饪方法和技术，能够独立完成复杂的烹饪任务。

此外，二级厨师还需要具备创新能力和审美水平，以及熟悉厨房设备和用具的使用和维护等技能。

最关键一点，达到系统标准要求的厨师技师水平，那可是真金程度的烹饪技能掌握，这里面可真是一点水份也不包含。

付宇没想到，只是烹饪了一道拆鱼羹，竟然能连跳三级，一下子就冲上了厨师技师的水平。

要知道，在现实中，想要按部就班的考取厨师技师证，他不但要获得二级厨师资格，需要已经拥有高级职业资格证书，还必须在厨师职业领域工作8年以上。

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对于他而言，这些要求还得熬上6年才能拿到手。

付宇心花怒放，他虽然没有这个资质，但个人的实力水平已经达到了厨师技师的水准。

这也是系统对于他个人烹饪能力的认可。

怀着这种兴奋的心情，付宇打开了鱼羹烹饪技能学习包。

【鱼羹烹饪技能学习包：鉴于您当前已经掌握了完美级拆鱼羹烹饪技能，其中包含了刀工技能、拆分技能、火候掌控技能、时间控制技能、调料配比技能，以及摆盘操作技能。

使用学习包之后，可以完善以上几项技能操作。】

付宇兴奋劲儿还没过去呢，这时候顿时越发激动了。

敢情技能学习包，并不只是针对某一种系列菜品，能够直接提升的是烹饪菜品时会用到的所有烹饪技能。

而且，自己这几项技能可基本上都是已经达到高级水平了。

再进行升级，那可就是全部达到完美级程度。

趁着午饭后难得的休息时间，付宇选择打开学习包。

预料之中的，几乎是下一秒，他就直接置身于教学实践课堂中了。

不过，这一次的学习，却是让付宇有些惊讶！

他发现自己还是低估了这个奖励！

在几项技能中，调料配比技能简直是宝藏级别的奖励！

因为在所有的菜肴烹饪过程中，调料配比都是一件非常重要的事情。

很多菜肴在烹饪时，哪怕刀工再好，火候掌控的再厉害，只要调料配比的掌握略有些差池，那整道菜肴基本上就算是失败了。

而眼下这个完美级的技能，则可以让付宇应对所有的菜肴烹饪，哪怕是在掌勺的过程中，出现了什么小瑕疵，只要在调味上做到完美，也可以有效的解决。

甚至是在同一道菜肴的烹饪上，以着完美的调料配比技能，烹饪出远超于其他人做出来的菜肴。

想到这里，付宇激动不已，哪怕这一次在教学实践课堂里足足呆了比以往长出许多的时间，也依然非常欢喜。

......

而此时，鲁占龙和孔琳在办公室里等待王铮去向台长请示工作。

这一次宴请女明星，是台里近期一次比较重要的活动，领导很重视。

现在要将原本计划好的用餐地点改到东来顺饭店，王铮赶忙第一时间去向领导请示。

也是赶巧了，领导上午一直忙着开会，到了这个时间也没能吃上一口热乎饭，听说要去东来顺提前试吃一下菜品，台长索性亲自跟了过去。

东来顺后厨，已经提前按照鲁占龙的安排，将所有的食材都准备妥当了。

而为了不妨碍后厨的正常工作，鲁占龙直接将台长三人请到了店里专门培训新学员，特意单独隔出来的烹饪间。

其他的几道菜肴都是店里的招牌，鲁占龙烹饪时毫无压力。

等把羊蝎子炖进锅里，就转身另起锅灶，速度麻利的前后上桌了两道热菜一道凉拌。

鲁占龙之前观摩过付宇烹饪羊蝎子锅，也尝过炖制好的羊蝎子。

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