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等泥瓦匠扯着一头雾水的老婆,匆匆赶到五食堂的时候。
唐磊正围着灶台子在炖把子肉。
这肉也是鲁菜,可以说是红烧肉的精装升级版。
是拿三层五花肉,先煎出油渍,再炒个糖色,加上酱油香料黄酒。
就是炖!
再来俩虎皮鸡蛋,虎皮青椒。
都是先在油锅里炸好了。
鸡蛋多了焦壳,青椒去了刺激。
鸡蛋先放,临出锅再放青椒,咕嘟好了,就是浓油赤酱的一大锅。
那肉香泥瓦匠还没进门的就闻到了。
连带着也淹没了他老婆的疑惑。
夫妻俩梦游一样的跑进来,泥瓦匠打招呼。
“唐大厨!忙着呢?”
唐磊一看是他:“还好还好。”
这段时间他早上换了一种活干。
说忙吧真不忙。
但说不忙吧……
咳。
就是有点累。
索性翻菜谱给自己找点事做,也暂时把工作重心从腰移动到手上。
这一翻,就正好看见这道以前用来祭祖的大肉菜,做一锅来孝敬祖宗。
不过这把子肉以前的用法可真实。
都是参加祭拜的人拿绳栓成一把上供。
拜完就拿回来自己吃了。
唐磊这,自然不能指望还拿回来。
所以他先吃为敬!
看见了泥瓦匠,他也想起来了。
“你是今天下午出狱是吧?几人吃面啊?”
这也是五食堂的一个小福利。
唐磊以前看监狱风云,送“走”了还要吃顿断头饭。
他暂时还没有做这饭的机会,于是就改成了出狱面,参与五区种田学艺介绍项目的都有份。
泥瓦匠乐呵呵道。
“两个!这是我老婆,老婆,这位是唐大厨!我们五区很多人的义父!”
唐磊瞅着泥瓦匠能有他爹那么大的年纪手一抖。
赶紧给他们也加了几块把子肉,顺便下碗面。
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