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第382章 老巴万等着吧必拿下（第2页）
“孵什么我倒是无所谓，鸡鸭都挺香，只要……别整个村霸就好！”
“村霸？”叶莲娜好奇：“好吃咩？”
唐磊下意识的摸了摸屁股，小时候上爷爷老家的沉痛记忆瞬间涌上心头！
“有人撑腰的时候，它好吃。”
没人撑腰那就说不好谁吃谁了！
“那玩意是真的离谱啊小叶！你见了就知道了，比特么狗还狠！堪称村里一霸！”
叶莲娜比了比小拳头。
“没事的，到时候我帮你打它！在这里他们也喊我狱霸来着！”
唐磊从鸭子上挪开眼神，上下打量了小叶一眼。
好像有什么不对。
一开始不是说毛熊村花……算了，霸王花也是花！
没毛病嘛！
唐磊说服了自己，扭头把鸭子在卤锅里压好。
又拿起了一旁的草鱼。
“上次弄花雕酒剩下的酒糟，我也没扔给弄出来了。”
“你爸不是爱酒吗，今晚也给他弄几道不上头的酒菜。”
就比如这道，酒糟鱼！
此鱼也是一道秋冬菜，上了饭店还有个好听的名儿。
叫“醉卧沙场”！
光听这名，就知道这是一道烈性菜。
虽是凉菜，吃的时候却不必配酒配饭。
只因为光它一个，便已经融合了酒香，鱼香与米香。
端的是一个入口浓烈，后味悠长。
用的是老米酒，酒糟不取，直接将鱼肉封里头去腌上。
腌个十来天，鱼肉就变成了枣红色，酒香扑鼻，微咸微甜微辣。
五味陈杂，可称腌鱼上品。
但唐磊今天做给老巴万，可不想给未来老丈人直接吃醉了。
所以用了个淡点的速成版。
选鲜嫩的草鱼，剁了头尾，切成小块。
打上伏特加，葱段，姜丝，并洋葱。
把这鱼腌起来去个腥。
“小叶给我掐个表哈，俩小时！”
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