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第93章 徐老婆子找上门来了（第2页）
这又是新的卤味，宁七月已经准备好了鸭和鹅在等着了。
“这鸭鹅的绒毛可以留着，切记，做熟食，病死的鸡鸭鹅，肉类不能要。”
宁七月叮嘱着，招娣和关兴平连忙点头。
“放心，表嫂，我们一定会记住你的话，病禽肉，肉类不会用的。”
“嗯，这鸭绒，鹅绒后面可以做别的东西，都给我留着吧，我给钱收。”宁七月对两人说道。
招娣连忙道：“哪能啊，这绒毛能干点啥，就算真的能做出什么来，也是表嫂你脑子灵活。”
“这绒毛以后我们给你留着。”
宁七月见此也不再多说，道了谢开始教他们做盐水鸭盐水鹅。
“这鹅翅，可以单独切下来出售。一只鹅太大了，可以分成几份卖，脖子头没什么人要。”
“但是我们可以变相出售，搭着卖，比如这个客人要了这么多，那么我们就搭一份脖子或一个脑袋来出售。”
听着宁七月的话，两口子恍然大悟的点点头。
“鸡蛋也可以卤，卤蛋和茶叶蛋都是不错的选择。”宁七月又教他们怎么卤蛋。
一天就这么过去了。
前脚刚送走招娣两口子，后脚李之衍就下学回来了，柯公子也跟了过来。
“嫂子，我来蹭饭了，我家雪柔可是在您家中？”柯公子笑眯眯的打招呼，将手里的东西交给了碧云。
宁七月笑道：“今天你算错了，她去找香荷了，来就来，怎么回回带东西过来。”
“这不能白吃白喝吧！也不是啥好东西，就是一些食材！”柯公子嘿嘿笑着。
宁七月点头，也不跟他客气：“今晚我们准备吃火锅，等下香荷也会过来。”
“这个好，我喜欢。”柯公子连忙表示他喜欢火锅。
李之衍拉着他去了院子里，宁七月则带着碧云去了厨房，盐水鸭和盐水鹅留了两只。
宁七月穿上围裙，麻溜的开始斩鸭子，鹅子。
卤子则用来打清汤，放了一般老鹅下去一起煮着，香味很快就散开来。
“月儿，今儿咱家吃啥？”韩氏抱着燕桃走进来，吸着鼻子。
“咦，嫂子，今儿怎么这么早回来了？”宁七月看到韩氏进来，不由好奇的问道。
“展元辉他们都上手了，今儿我早点回来。”
宁七月嗯了一声，一边忙活一边道：“嫂子，我过阵子要去府城，我到时候再买点下人回来。”
“一则去闻香居那边帮忙，你也可以多休息休息，二则后面萧县，府城闻香居也快开业了，咱们得多培养点自己人过去做管事。”
“都听你的，你是咱李家当家人。”韩氏乐呵呵的说道。
宁七月无奈的看了韩氏一眼，韩氏哈哈笑起来，将燕桃交给碧云，也上手帮忙。
“这个怎么切？”
“切成肉片，冻过的，嫂子你注意点，有点滑。”宁七月叮嘱着。
韩氏应着，说有分寸。
两妯娌在厨房忙着，天渐渐黑了，邱香荷夫妇和柯雪柔也来了。
绿袖一进厨房就忙着干活，宁七月还真的挺喜欢这丫头的。
眼里有活，不用人说，拿起就干。
“都差不多了，香荷你们帮忙把菜往饭厅端。”宁七月对邱香荷几个喊着。
邱香荷哎了一声，端起两盘菜朝饭厅走去。
侍墨端着锅底跟在他们身后，刚摆好，李婆子他们也关铺回来了。
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