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第一件,是将原来的酒店副总经理陈雅航,提升为总经理,基本上是将酒店交给她来打理。陈雅航是金阳酒店的老人,在金阳酒店建立的时候,就一直在金阳酒店工作,是金阳酒店最老资格的员工。在叶楚懿主管金阳酒店的时候,她就是酒店的副总。她的学历可能不够高,工作经验却绝对丰富。
她给林悠的感觉,管理是能力是有的,对待工作也相当的负责任,绝不是只知道在领导的面前哗众取宠的那一种。她还有个很大的特点,就是有点刻板,不苟言笑,员工们都很怕她。毫无疑问,作为老板,林悠喜欢的就是这样的管理人员。黑脸都是她们去唱的,自己还是唱白脸比较好。
第二件,就是调整金阳酒店员工的工资。原来金阳酒店的员工工资,普遍偏低,基层的服务员有的只有900元的工资。在花城,这样的工资水平,的确是很低了,结果造成员工的流动性很大,稍微有些做的比较好的,有培养苗头的员工,一旦搭上了别的路,马上就跳槽离开了,有的甚至连退场手续都不办理,服装押金也不要。
这样的工资水平,也没有任何的吸引力,想要吸收到优秀的管理人才,根本不可能。而对于人员密集型的酒店来说,没有出色的员工,就会乱成一团渣,无论是设备设施的管理,还是服务质量,都要出现重大的问题,最终导致成本升高,利润下降。
在陈雅航提供的建议的基础上,林悠提升了所有员工的工资。基本上服务员级别的工资提高了300元,有些优秀的员工,则直接提升400元。领班级别提升400元,个别优秀的,提升500元。主管级别提升500元到800元不等,经理以上级别提高1000元。
调整工资是个系统性的工程,林悠只是做出批示,其他的都交给陈雅航来处理。两天后,新的工资方案正式公布,引来大家的热烈拥护。原本各种各样的谣言,都嘎然而止。提升工资以后,员工的士气普遍提高,工作积极性增强,有利于林悠在酒店开展的各项实验活动,同时也提升了陈雅航的威信。
第三件,就是在餐厅全面推广天仙玉露。林悠为此还专门找了家陌生的供应商,专门从他那里进货。林悠找时间到他那里去,将天仙玉露夹杂在花生油、菜籽油、酱油里面,然后再送到酒店里面来。对于酒店来说,换老总,跟着换供应商,这是很正常的事情,除了有人觉得林悠可能和这个供应商有关系之外,倒也没有别的疑心。
果然,在花生油、菜籽油、酱油里面普遍的加入天仙玉露里面,客人对餐厅的出品质量,评价度大为提高,无论是早点还是宵夜,又或者是午饭和晚饭,都有人对金阳酒店的饭菜赞不绝口,甚至出现了客人专门点菜,然后打包带走的情况。由于天仙玉露的功效,金阳酒店的菜式,逐渐的向高端发展,菜式的定价方面,也开始大幅度的上浮。
原本二三楼餐厅总共有350个座位,平时的日均上座率不足40%,客人的平均消费水平,还不足100元,每天的营业额不足4万元,每个月的营业额大概在110万元左右。但是从现在开始,上座率开始慢慢的提升,营业额的上涨速度也不错,陈雅航对此感到十分高兴,认为是林悠给酒店带来了好运气。
第四件事情,就要拨出一笔资金,专门更新金阳酒店的设备设施。比如说,将所有的大脑袋电脑,全部都换成液晶电脑,网络也从普通的商用ADSL,换成速度更快的光纤。同时全面更新一楼商务中心的复印机、打印机、传真机等。随着悠游饮食集团的建立,金阳酒店不但是酒店那么简单,还是悠游饮食集团的总部所在,需要更强大的文件处理能力。
林悠做的第五件事情,和酒店本身无关,只是借助金阳酒店的名义实行的,那就是建立金阳酒店的车队。原本金阳酒店并没有自身的车队,毕竟规模太小了,养车是一笔不小的费用。由于员工的工资普遍不高,包括陈雅航在内的管理人员,都没有自己的车。叶楚懿倒是有车,可惜是她私人的,不是酒店的,现在车和人都消失不见了。
不过,金阳酒店旁边的停车场,面积倒是很大,至少能停50辆车。这里原来是一个工地,是要兴建商品房的,后来由于开发商的资金断裂,工程就一直拖着,到后来,这里就变成了金阳酒店的停车场。在花城的郊区,这样空着的地块,还有很多。市中心的工地和烂尾楼,政府都管不过来,这些郊区的,当然是自生自灭了。
既然是悠游饮食集团的老板,坐拥几百万的资产,出入当然不能还坐的士了,林悠也不愿意做的士。于是,他拨款购买了两辆奥迪A6L,成立了金阳酒店的小车班。一辆是他自己用的,一辆是给公司的高层用,包括陈晓菊和林火婷等人在内。林悠一直对奥迪A6L很是羡慕,现在终于梦想成真。
奥迪车坐起来就是舒服。车子刚买回来的时候,林悠就让林奇龙带着自己,专门在花城绕了几圈。不为别的,就为了享受坐车的感觉,享受乘坐奥迪车的感觉。无意中想起庄小宝的奥迪TT,林悠很想将这辆奥迪A6L停在她的身边。不可否认,林悠就是一个俗人。
林悠还不会开车,当然是请司机。开车的司机,都是林悠的堂哥。大哥林奇龙,二哥林柳生,都在林火婷的引诱下,放弃了原来的工作,来到了悠游饮食集团。他们除了是林悠的司机,还是林悠出入的保镖。为此,林悠开给他们两份工资。一份是司机的,5000元每月;一份是保镖的,也是5000元每月。
帮林悠开车的大哥林奇龙,和林悠的关系是非常亲密的。当初,林奇龙读中学的时候,不想在学校饭堂吃饭,就在林悠家搭伙食。当时林悠的爸爸妈妈,都还在镇政府工作。当时的镇政府,并没有搬迁到林家村的附近,距离还是很远的。这个搭伙食的日子,持续了足足三年。林奇龙的妻子,也是林悠的爸爸做媒嫁过来的。
林悠不知道自己有没有吸引到有心人的注意,但是为了安全起见,他是不会单独到危险的地方去的。陈晓菊现在主管整个集团的财务,经常需要携带大量的现金到附近的中国银行,没有人跟着也不行。在大哥、二哥之外,林悠还专门给肥波也发了一份保镖的工资,陈晓菊只要携带巨额现金出动,都要肥波随车。肥波能不能打架不知道,反正看着是很有分量的。奥迪车子很大,倒是不觉得拥挤。这种现象一直持续到后来银行提供上门服务,才有所改变。
不过,林悠在坐车的时候,也忍不住琢磨,要是自己能够学会开车,倒也是个不错的选择。有专车当然出入方便,可是泡妞的时候就不爽了,总不能到哪里都带着电灯来还是要拿到驾驶证。他将自己的想法和林奇龙说了,剩下的手续,他自己会帮自己办理好。
果然,林奇龙很快告诉林悠,学车的事情已经联系好,是红旗驾校的贵宾班,学费8800元,60天包拿证。红旗驾校是很老资格的驾校,规模也很大。林悠要学车,当然有专门的教练。当然,为了避免不必要的麻烦,林奇龙不会透露林悠的真实身份,只说是要学车的。
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第66章 带不带家属?
(0066)
林奇龙电话联系驾校以后,一辆普桑很快出现在面前,车上下来一个很彪悍的小伙子,正是林悠的学车教练刘志国。刘志国很年轻,只有28岁,据说是成都军区汽车团出来的,在川藏线走了八年的时间,汽车团某连的大部分官兵,都是他教育出来的。
不到五分钟的时间,林悠就相信,刘志国绝对是从川藏线出来的,而且的确是专门教导开车技术的士官,因为,他的习惯性语气,完全是将林悠当做了部队的新兵,稍有不对,语气就显得非常的严肃。自从林悠得到这枚神奇的戒指以后,已经很久没有被人这样严厉的点名批评了。
偶尔看到报纸说,部队不允许打骂新兵,看来都是表面比如刘志国,对林悠就很不客气。不过林悠也忍耐下来了,毕竟,这开车的功夫,学到的都是自己的,要是教练一团和气,得过且过的话,倒是害了自己。
他的适应能力倒也不错,刘志国看到他是有心学车,倒没有为难他了。后来林悠才知道,因为堂哥林奇龙帮自己选择了60天快餐学车,他就以为林悠是专门来混驾驶证的。从部队出来的他,最憎恨的就是培养马路杀手,对林悠当然不会很客气。林悠既然不是准备做马路杀手,他的态度就好很多了。
在休息的时候,林悠给陈晓菊打电话,表示自己要回家吃饭。
陈晓菊自然是笑吟吟的答应。
到了傍晚六点,刘志国开车将林悠送到金阳酒店的门口,等他的普桑走了以后,林奇龙再用奥迪将林悠送回去楼下。
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