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石坚提着钱找到了木匠,他画了图纸,叫木匠打一个密封性严实的简易蒸馏器。最好的蒸馏器材是玻璃,其次才是金属,但玻璃易碎,现代各大酒厂还是用金属制造蒸馏器。现在石坚手上有多少钱,他那里敢叫铁匠打制蒸馏器具。更不用玻璃窗器具,就是若大的和州城也找不到一家生产琉璃的厂房。
木匠看到这副图纸,先是皱起眉头,他不知道这种形壮古怪的东西是干什么用的。当石坚递过来打造的铜钱时,他可不管是什么用途了。
打造这个蒸馏器要用一整天的时间,不过石坚也不着急,他还一再叮嘱慢点没关系,打造时一定要细心,特别不能走气,同时为了不影响酒味,还叮嘱用松木打制,然后才回到家中。
第二天早上,老妪很早就起床,到李府干活去了。石坚也爬起来,他没有和往常那样读书,而是在院中做了一套广播体操,又打了一套太极拳。这时候太极拳还没有出现,更不要说广播体操。石家和李府下人住在一起,石坚在做这些动作时,引来不少李府下人的观看。
石坚也不在意,现在身体太差了,要使这具身体强壮起来才是最要紧的。做完了运动,他才再次来到那个木匠家中,此时木匠已经连夜将蒸馏做好。石坚将这个蒸馏器拿起翻看,看到效果比原先自己想像的还要好,他想到单论手工技艺,宋朝时恐怕已至顶峰了。
这个木匠是按照石坚留下的图纸将这个器具打造出来,可他不明白这个东西的用途,于是一个劲地追问。石坚自不能告诉他,笑而不答,让那个木匠心里直挠痒痒。
石坚离开了木匠家,又到酒肆里用剩下的钱买了十斤的粮食酒。这时候的酒大多近石坚前世的米酒和黄酒,酒精很淡,还带着一点甜味,有点儿象香槟酒和饮料。为了取得效果,石坚买得可是这家酒肆最好的浪食酒。石坚背着这些东西从角门进了家中,将酒倒入自家的铁锅里,将蒸具盖在上面。
一会儿,酒烧滚起来,和水份化作蒸汽从蒸具的竹管里冒出。这截竹管不长,冷却效果也不好,石坚还打来井水,不断地往上面浇。终于第一蒸结束,十斤佳酿变成了三斤白酒。由于蒸馏的作用,原先酒水里的杂质排除了,现在酒和前世那种透明的白酒相差无几。可石坚尝了一口,依然很淡。
于是他又开始了第二蒸,这次由于酒份量少了很多,速度也快了起来。当这三斤酒变成了一斤多时,石坚再次尝一口,这次终于有了一点酒味,酒精度大概有三十度了。已经相当于前世的低度酒。他还没有罢休,开始了第三蒸,这次十斤酒水剩下不到一斤。石坚尝了一口,他估计这时酒已达到了四十度,才停下工作。
各位看官,你们也许说十斤酒水蒸酿后只剩了一斤,这个成本也太高了。但是不要忘了,石坚因为成本的关系,已经是最土的蒸馏办法,大多数酒汽随着水蒸汽散发到空气中。如果我写出他用这种器具蒸出三斤高度酒,就一点科学根据都没有了。况且他只是取得一个样本,并不是要卖这种酒。
就在他很小心地将这一斤白酒倒入瓷瓶里,老妪回来了。她做完了工作,还要为石坚做饭。她一进门,就闻到了满屋的酒香。老妪以为石坚前天受了李慧母亲的气,偷偷买来酒喝解闷。她走过来,搂着石坚说道:“我的乖孙孙,你怎能想不开,偷偷喝酒?”
石坚从老妪怀里挣开,说道:“奶奶,我不是喝酒,我是卖酒。”
老妪以为石坚喝酒,不生气,可听说他卖酒,生气了。宋朝时商人地位比唐朝时要好些,可在一般人眼里还是很低下的,士农工商,商人是排在最后一位的。老妪说道:“我平常叫你好好读书,你怎能想起做买卖!咱家是缺钱,可你也不能做这个没有出息的行当。”
石坚和老妪生活了好几天,还没有看到老妪脸色如此难看。他转念一想,明白其中关节。于是劝说道:“奶奶,天下读书人有多少,有几个人考中的秀才?何况举人,进士。像父亲大人那样已经是出类拨萃的。现在我们寄人篱下,我那有心思读书?”
石坚说的也是实话,如果不是他附了这具身体,凭原来的石坚,即使苦读十年、二十年的书,也不会有出息的。他又说道:“我这才想起一个方法,赚一点钱,离开李家。奶奶,您放心,我还和以前一样好好读书,争取长大了一定和父亲那样有出息,不会去和别人学做生意的。”
老妪平时极疼这唯一的宝贝孙孙,这时听到他说出这样有志气的话,也就不生气,可她看着石坚手中的资瓶,怀疑道:“孙儿,可你就这一瓶酒,就是黄金酒,又能值几个钱?”
石坚把酒倒了一点在碗中,递到老妪手上,说:“奶奶,你先尝尝。”
老妪先是看着这酒发着呆,这那里是酒,分明是水吗。可鼻子里传来阵阵浓郁的酒香,让她失去怀疑。她一仰脖,将这不到半两的酒一口喝下,也难怪她喝得这么猛,按照宋朝现在普遍流行的酒水,这半两酒一个小孩子也能一口气喝干。
然后老妪开始弯腰,咳嗽。这半两酒把她呛得够呛。
石坚才记起没有和老妪提醒,他连忙帮老妪捶着背。
老妪好半晌,才说:“乖孙儿,这是什么酒,一进嗓子,火辣辣的象火在烧,进了肚子,象刀子在刮。”
石坚说:“奶奶真聪明,这就叫烧刀子酒,是我从古书上寻来的法子做的。”
老妪说道:“这个酒这样烈,有人喝吗?”
“奶奶,所谓青菜萝卜,各有所爱,肯定有人喝的。”
“乖孙儿,你想开一间酒坊?可奶奶没有本钱。”
“奶奶,我不是想开酒坊,而是卖酒方。”
“卖酒方?它能卖多少钱?”
“我也不知道,总之它会值很多钱,至少能够让我们糊口好长一段时间。”
第三章 售方
下午,也就是宋人称为未时时分,石坚捧着这瓶酒来到和州北大街的太白酒楼。ZUILU。neΤ石坚也不知道那家酒家老板眼光好,不过他昨天转了一下,见到这家酒楼生意还不错。既然有这样的生意,说明老板自有经营独到的地方。这时候已经是未时将尽,申时将至,也就是快到下午三点钟辰光。街上的人已经十分稀少了,各个酒家里更是看不到一个人影。
石坚捧着酒进了太白酒楼,看到里面伙计都趴在桌子上睡觉。他礼貌性地问了一句:“请问有人吗?”
这些伙计还正在黄梁美梦,被这声清脆的童声全惊醒了。他们还以为是客人来的,慌忙地站起来,可看了半天只看到一个小孩子,他们气冲冲地说道:“你是那家的小孩子,这里不是你玩的地方,快走。”
石坚心中也无奈,谁叫自己是一个小孩子的身体,不过他还是神情自若地说:“你们这是什么态度?难道你们老板没有和你们说过和气生财的话?”
他这个小大人的模样,把这些伙计全逗乐了。一个伙计走过来,在他脸上摸了一把,说道:“和气生财,你这话从哪里听来的?”
石坚躲开他的乌龙手,说道:“我是在书上看来的。”
“好一个和气生财,”一声清脆的声音从后堂传来,一个长相清秀的少女婀娜地走了出来。她腰带上还挂着一对玉壁儿,随着她的走动发出“叮当叮当”的脆响。她看到石坚眼睛一亮。其实石坚这具身体比他前世可漂亮多了,只是少年不注意煅练身体,使得身体瘦弱,可还是唇红齿白,一对乌溜溜的大眼睛让人喜欢。加上现在石坚本着脸,一本正经的形象,那个少女看了更是喜欢,她比那个伙计还过份,走过不但摸他的脸,还不断地捏着他的脸蛋。
石坚提出严重的抗议:“小姐,男女授亲不近。”
他这句话不但没有起作用,反而加剧了少女的揉捏,她一边捏着他的脸蛋,一边大笑地问道:“小家伙,你是那家的?怎么跑到我们酒楼来了?”
石坚一挺胸膛说道:“我是来找你们老板谈生意的。”
“谈什么生意?”少女问道。可她没有把石坚的话当一回事,脸上还带着满面的笑容,她还没有看到过这样有趣的小孩,她在和石坚逗着玩。
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