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“没事,我家就我和大宝,够吃就行。”
两人排在队伍中间,等着打菜,大家打了菜也不逗留,欢欢喜喜的端着盆走了。
负责打菜的是顾母,轮到李清韵时,顾母不动声色的捞了好几勺下面的猪心猪肝猪肺还有血旺,把她的盆子打得满满当当的,又在上面铺了一层蔬菜掩饰。
李清韵都不好意思了,真切的体会了一把朝中有人好做官,这肉给的太实在了吧。
她小心翼翼的端着盆子往回走,边走边等秋菊。
顾母也给秋菊打了满满的肉和菜,她“从业”多年,早就练就了一手好本事,这肉给的,大家都看不出来好歹,还觉得她挺公平的。
秋菊开心的捧着盆追上李清韵,给她使了个眼色,两人心照不宣的相视而笑。
这杀猪菜闻着倒是挺香的,就是不知道吃起来怎么样。
李清韵本来没有抱太大的希望,结果尝了一口就停不下来了,要不说劳动人民有智慧呢,这杀猪菜虽然就是一锅大乱炖,也没放什么特别的调料,但是味道确实嘎嘎香,这可能也跟猪肉和蔬菜本身的质量有关系吧。
原生态的猪肉和蔬菜味道就是好。
李清韵难得吃撑了,和大宝两人躺在炕上不想动弹,二宝在他们身上爬来爬去,口水流了两人一身。
这个冬天她每天窝在家里吃吃吃,肉眼可见的胖了点,但是幸好原身本来就很瘦,倒不至于胖到需要减肥的地步。
晚上的晚餐依然是中午剩下的半盆杀猪菜。
家里分到的三斤里脊肉,李清韵直接放进空间,准备过年的时候吃,这是家猪肉,肉质嫩,野猪肉确实柴了些。
免费的排骨骨头,隔天就加萝卜炖汤就着饺子吃掉了。
杀了年猪,就离过年越来越近了,因为顾庭舟已经说好不回家,李清韵没有任何期待,按部就班的准备着过年的东西。
这是自已来这的第一个新年,就算顾庭舟不在家,她也要带着两个孩子过得红红火火的。
程杰去公社的时候,李清韵又请他帮忙寄了新的信给顾庭舟,顺便请他给自家带了些年货回来,有什么买什么。
他给带回来几条新捞的冻鱼,五斤冻虾,还有三斤海带,十斤的冻柿子,十斤冻梨。
有些东西是限购的,他只能买回这么多,两家分也差不多。
过年专用的炮仗也带回来不少。
还有一些红纸,到时候可以剪窗花写对联用。???
其中的冻虾李清韵很满意,她已经很久没有吃过虾了,这个必须留着过年吃。
第150章过年前夕
顾母问李清韵要不要做豆包,过年的时候走亲访友的也算是一个礼节,这年头也拿不出别的好东西。
李清韵和秋菊一合计,决定三家人一起做,他们三家人都少,单独做都麻烦,不如一起做,三人合力,一天就能做不老少。
顾母说上次中秋的时候李清韵做的豆包挺好吃的,就按李清韵的方子做,要准备哪些材料提前跟她们说,家里没有的用其他粮食置换。
于是乎,三家人凑足了做豆包的粮食,聚集在李清韵家做豆包,从早做到晚,家里的锅就没有停下来的时候,做了一笼又一笼,幸好三家人的家伙什都在,才能周转过来。
蒸好一笼就放到雪地里冻上,没一会就硬邦邦的了。
直到把所有的材料做完,足足做了一千多个豆包,一家人能分三四百个,做一次不容易,反正有天然大冰箱,多做一些冻上,吃的时候热一热,挺方便。
豆包做好了,隔天李清韵又把空间里的几头野猪的板油,和大块的肥猪肉,全部取出来炼制成猪油,四头野猪的板油和肥肉,放粮食的大缸,足足炼制了一缸油,冷却后,直接丢进空间存放起来。
冬天在家里做什么好吃的,外面都闻不到味道。
有了这一大缸猪油,他们明年一整年都不用买板油了。
随军以后生活方面就不敢像现在这么肆意,一举一动都要小心谨慎,一些能现在处理好的事情,就先处理好,反正有空间。
炼油的油渣足足装了两大盆,她决定把它们全部包包子吃。
除了油渣,又切了不少的新鲜野猪肉加进去,保证味道可口,包一次饺子,就可以吃到开春去。
这项工程直接让她忙活了一整天又半天,才全部包完,还是在大宝这个小长工帮忙的情况下。
主要是和面和擀面皮太费力气,之前包一百来个饺子就很吃力了,现在这么多的馅料,足足包了七八百个大饺子,光面粉都用了两大袋。
幸好空间里白面多的是。
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