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二丫和李二柱两个下午耽误了下,比原来预计的时间晚出城。等到村口时侯天都完全黑下来,在村口碰到打着火把出来找人的大伯。
李大伯老远看到有黑影,扯着嗓子喊了几声。得到回复才松了口气,生怕在遇到上次的情况。跟着牛车一起把二丫送到家,车上买的东西卸下来。
不顾沈素云的挽留,急急的赶着牛车往家去。因为二丫家没人会赶牛车,也没时间照顾。所以作坊里买的牛,是放在大伯家院子由大伯照顾。平时大伯对牛可尽心,估计今天看牛在外面跑了一天,心疼坏了。
吃完娘亲留的饭菜,洗脚时二丫眼睛就自己闭上了。
沈素云看到又是好笑,又是心疼。这家里真多亏了小小的二丫这样忙着,才能把日子过起来。便上前去....
"咦,都天亮了,我不是在洗脚吗?"二丫睡得迷迷糊糊,只记得昨晚在洗脚,怎么天就亮了。想是娘亲把她抱来放床上。
"二丫起了呀,早食放锅里,你快去吃,一会凉了就不好啦!"
大丫一看二丫起来,站在厨房门口招呼她。
"你们都吃好啦,娘亲和石头呢?"二丫进去拿出满满一碗粥,开始站在院子里吃起来。
"他们在兔棚里收拾呢,最后一窝小兔也可以挪窝了,最先的那窝兔子太多,一个笼装不下,还要分成两个....我昨天还数了数,这一批百多只小兔里面,现在看出长毛兔有25只。"
大丫边说就边跟二丫讲了下兔子情况,大丫一直记得二丫说的长毛兔,到时候毛毛可以剪来纺线,她虽然没看到用过兔毛线,不过听二丫说是极好的东西,一直很期待。
最近娘三照顾得最多,二丫这两天反而没怎么去细看。
二丫吃好早饭,便到兔棚那边,现在已经陆续把四个棚子都搭成兔棚,因为冬天冷起来,又把朝院子这边用稻草编制成厚厚的帘子,挂在朝院子地方档信风雪,每个兔笼里还放上稻草做的窝。
每个笼子里的兔兔都很活泼,所有的小兔满一月,可以自己吃食后,便与兔妈妈分开。再选上次p种生得最多最好的雄兔放一起,等上半个月左右,就知道有没有p成功。
二丫算了下,平均下来三个月就可以生一窝,一只雌兔一年生4窝差不多。这样等到六月份,她这边兔子应该有三百多只。
第一批小兔也长大了,要是有一半的雌兔,那一次就能有五十多窝,每窝八只到七月,就会有近四百只,到后面更会成爆发式的增长。到时只选强壮能生的雄兔留下,慢慢选出好和品种。
然后多出来的小兔在开始对外出售,教授村里人养殖兔子。她算了下家里的棚子,最多就只能养殖1500只兔子,再多就不成了。
还好每只兔子从开始她就有建册子,这样可以记录长的情况,还能避免近亲配对。
"娘亲,我们家现在还有多少银子??"一家人花了好一会儿,才把兔笼打整好。把清扫出的兔粪和杂草根,都运到外面堆肥的坑里。回到家洗完手二丫便问沈素云。
"过年花了些,加上之前一直买兔草花掉,家里只有70两左右银钱。"沈素云算了下说,现在家里的钱和开支都是沈素去管理,糕点作坊则是由二丫管着记账。每月算好后分红在给沈素云。
而木耳养殖是大丫负责记账,兔棚则是交给小石头记账。用二丫的话来说,既然要学写字记账,就应该学有所用,那三项账反正全部都是自家生意,也不怕记错什么。
如果发现错了,直接改过来就好,就当给娘三练手。
"二丫,你昨天买回来的东西要做什么用?"
"得天得了两桶牛奶,今天我做些新鲜吃食。”二丫让娘亲和大丫到厨房帮忙。石头则拿着他的小本子记录兔子情况。
二丫先拿了一点点茶叶出来,放在锅里和牛奶一起煮,买的时候二丫已经问清了,这些都是挤出来的生牛奶。可不是后世经过工艺杀过菌,放少些茶叶也可以去腥。
不一会儿,空气中便飘着奶香和茶香。
“快都来尝尝,可还喝得习惯?“牛奶烧滚后,二丫给每人先盛了大半碗,每碗加了半勺白糖。
"小妹,这味道怎么这么难喝?喝了感觉心里闷闷。"
"大姐不会呀!这个奶又甜又香,怎么会难喝?"
"是呀,没想到放了后,一点都不腥气。"沈素去也觉得奇怪。
"没事,阿姐要是觉得不舒服,就不要喝了,虽然说牛奶很有营养,多喝不但能皮肤白,还能长高。不过有的人的体质会不适合喝,可能阿姐就是这种体质。"
二丫之前也听说过有人牛奶过敏,还有喝了会不适,不过还真是第一次碰到。
"那大丫,你用装一盆给你阿爷和大伯他们送去,也让他们尝尝二丫煮的牛奶。"
沈素云把余下的盛了两盆出来,指着其中一大盆。又把另一桶也倒锅里开始煮起来。
"你把余下的牛奶煮好,我来打鸡蛋,给你们做焦糖布丁和鸡蛋糕给你们吃。"
二丫把家里装鸡蛋的蓝子拿出来,看到里面有三十多个,想想应该够用了。
"原来牛奶茶不是你做的吃食呀,还有其它!"沈素云一脸惊奇。
石头把大姐碗里的牛奶喝完,听着二姐说就感觉很好吃的样子,便也呆在厨房,肯出去了。他想不出,牛奶加上茶已经很好吃啦,再加上鸡蛋得是什么味。
只见二丫拿两个盆出来,一气打了六个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分别打在两个盆里面,便拿了双筷子让石头朝一个方向快速搅拌。
这时边上一个小盆里盛的牛奶凉得差不多,她便打一三个蛋在里面,加了一些糖和少量盐,搅拌均匀。等娘新把牛奶煮好倒出来,便拿了五个小碗,每个碗里倒了大半碗牛奶鸡蛋液,放在锅里蒸屉中。
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