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收拾好山葱后,云溪好奇心爆棚地去厨房瞄一眼。
厨房里,青竹鱼已经差不多被处理好,鱼头鱼肉和鱼骨都已经被容老爷子拆开。
容老爷子正动作利落地砍着鱼骨,一刀一块,每一块的鱼骨都几乎是同样大小。
利落地砍完鱼骨后,容钧突然抬起头来,转头正好对上云溪好奇的目光。
“容爷爷刀工真好。”云溪伸出一个大拇指敬佩地道,“我就来看看您需不需要帮忙。”
其实嘛,她就是想来打听一下鱼怎么烧的。
她下午的时候只听了一点毛皮,导致她现在心都痒痒的,便顺着心过来看看。
顺便找老爷子打听一下。
“不用的。”容老爷子笑容平和地扫了她一眼,转头把鱼骨装进旁边的盆子里。
“这鱼够大,三十六斤多,用来做全鱼宴正好。”
嘴里说着话,容钧手里的动作也没有慢,把鱼骨装好后就把鱼头拿到了案板上。
“那鱼骨呢,做一道椒盐鱼骨和红烧鱼骨就刚好。”
容钧边说边利落地把鱼头砍开两半,把鱼嘴巴拆了出来。
“鱼唇来一个清蒸,剩下的鱼头也有好几斤,一半做鱼头豆腐汤,一半做剁椒鱼头。”
动作利落地一半鱼头剁成小块后,又从盆子里拿出一条鱼肉开始片了起来。
“鱼肉的做法比较多,今晚就来一个酸菜鱼、鱼肉丸子、生炒鱼片和水煮鱼。”
把鱼片好后,又从盆子里把鱼尾巴拿出来处理。
“鱼尾巴来一道鱼划水,至于鱼内脏的话,鱼肠煎蛋、萝卜焖鱼鳔,香煎鱼籽。”
光听着,云溪都已经想象到鱼香满屋的美妙感觉。
她嘴里的口水更是不值钱地哗啦啦往外冒,没一会儿就不得不偷偷地咽了咽口水。
“这么多菜,够了吧。”容钧突然抬起头来看云溪,把云溪看得一惊,被口水噎住了。
“咳咳咳……”低头昏天暗地地咳了一阵才缓过劲来,略不好意思地抬起头。
厚着脸皮道:“怎么够?容爷爷做的菜多少都不够的。”
这话把容钧逗得呵呵一笑,转头继续处理鱼尾巴去了。
“我这儿人多,也没啥事要你帮忙的,你去玩。”容钧头也不抬地道,“等着吃饭就好。”
云溪看了一眼分门别类地摆好的鱼肉鱼骨等,仿佛看到了它们变成菜后的样子。
又多看了两眼认真专注仿佛在发光的容老爷子,才恋恋不舍地抬脚离开了厨房。
她还是等等吧!
这鱼迟早会到她嘴里的。
她要去溜达溜达,好养精蓄锐,争取待会儿多吃点。
直播间里的网友们也全程在旁听她们的对话,口水早已哗啦啦地流了一地。
“哎呀妈呀,听了这菜谱之后,顿时觉得我老公做的清蒸鲈鱼不香了。可怜jpg。“
“我中午的时候才跟我妈说我想吃红烧鲤鱼,现在反悔换成全鱼宴可还行?”
“我决定今晚吃白米饭,就着女神家的全鱼宴下饭!”
“全鱼宴是不指望了,女神能给我们看一下成品就好。”
“溪溪叫老爷子容爷爷,是我想的那个容老爷子吗?”
“我觉得不可能,容老爷子退休之后一直住在S市,应该不会跑到梨香村去的。”
“同姓的人多了去,拜托你们不要一听到风吹草动就疑神疑鬼的,影响我们看直播!”
直播间里发生的一切云溪都没有关注,她正在村道上走来走去,努力地助消化。
她下午吃了不少,所以到现在肚子都没有饥饿感。
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