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第53部分(第2页)

赵大海点了点头说道:“是啊……我刚才心里还琢磨让你把着哥们弄走算了。就算你心慈手软舍不得真开了他。但是找大小姐把他调到别的德聚全分店应该没问题啊!可是……刚才他弄的我又……”

李更新看着赵大海吞吞吐吐的话语,无奈的咧了咧嘴。手里拿着修长饱满的鸡腿菇纵向刀刃闪烁。三刀一开四瓣后抬手扔进盆里道:“马上就是厨王争霸大赛了。现在正是用人之际,他既然有转变,那就在看看!”

说完话,端起赵大海手边这盆半满的鸡腿菇走想了灶台。

此时锃亮黝黑的大铁锅已经被烧热。王师傅拎起油桶。往锅里倒了不少油。

待油温升高以后。用大笊篱托着鸡腿菇下了油锅。

一阵脆油声音响过。李更新见王师傅笊篱内的鸡腿菇瞬间焦黄脱去了水分。王师傅抬起笊篱翻动了几下,又一次把笊篱置入油锅。鸡腿菇水分脱的更加彻底!

“托盘在这里!”李更新推着大托盘,在上面附上一层吸油的油纸。冲王师傅招呼道。

王师傅回身看了看李更新,尴尬的笑了笑。这才把笊篱内的鸡腿菇撇到了托盘里。

“李师傅,西湖牛肉羹好了,尝尝……”汤锅旁边的张师傅,招呼着李更新。

李更新快步走到汤锅旁边,用汤勺舀了一些汤羹。

只见略微清澈的汤羹内,浓浓的汤汁散发着淡淡的乳白色。一粒粒仅有小拇指指甲盖大笑的豆腐四方立以及同样大小的草菇粒、牛肉粒,混杂其间。轻轻抿上一口,李更新皱了皱眉头,看着张师傅问道:“你放什么了?”

张师傅呵呵一笑,献宝似得从柜子里拿出一些浓汤宝说道:“为了提味,我下了些浓汤宝。”

“嘶……”李更新不排斥用这些辅助调料。本来可以简单的事情,没必要非得复杂化。但是……但是自己却总觉得这牛肉羹有些奇怪。但究竟哪里奇怪自己还说不出来。

这感觉就好像在电梯里闻见一个蔫臭屁。熏的自己难受不说,还不知道是谁放的……

吧唧吧唧嘴,李更新看着张师傅问道:“确实比平时浓了……”话还没说完。李更新就听食神在自己耳畔嘀咕一句:这厨子怎么这么雷人?牛肉羹放猪汤宝,能好吃还奇怪呢!倒掉倒掉……

“倒了?这个……”李更新脸色泛着无奈。抬头看了看时间,发现时间有些紧张。心里冲食神问道:“难道就不能挽救一下?豆腐草菇这些辅料虽然还有,但是……”

“李更新,这种东西只会掩盖幸福值。留着干嘛?扯后腿吗?”食神质问道。

“嗯,好吧!”李更新点头道。

“好吧?”张师傅听了李更新的话,微微一愣。刚才见李更新一直盯着西湖牛肉羹发愣,自己心里本就有些忐忑了。

现在冷不丁的听他来一句好吧。当真有点丈二和尚摸不着头脑了。

李更新一抿嘴,觉得自己貌似正在朝着精神分裂的方向走的越来越近了。

“张师傅,我说换吧!不说好吧……”李更新耸耸肩头说道。

“换?换什么?”张师傅问道。

李更新指了指汤锅说道:“整锅汤就换掉。明明是牛肉羹,你弄的都快赶上猪肉汤了。这汤要说起来也不是不能凑合糊弄,但是昨天晚上大小姐刚特意吩咐过菜品质量。而且大小姐和杨总中午也吃咱们弄的饭!呵呵……”

话没继续往下说,因为李更新发现张师傅脸色随着自己的话,已经越发苍白了起来。

“更新……额,李师傅……我,我!”说这话,张师傅转身那起浓汤宝的盒子,举在眼前眯着眼想看清楚上面的标示。

李更新一咧嘴。抬手也拿起一个盒子指着右下角说道:“张师傅,您眼神不好就别看字啊!这么大一个猪头,您就没发现吗……”

咄咄咄咄……

砧板一条线的厨师,一人一把菜刀一字型排开。

刀仞与菜墩间的声音,让人听起来隐隐如同万马奔腾之感。

“李师傅,我们的豆腐切好了。”

李更新扭头看了眼赵大海,朗声说道:“赵师傅,我这边牛肉粒也好了,你的……”话没说完,李更新从赵大海手边抓起草菇盆,抬头如同酒吧吧台推滑啤酒一般,把草菇盆横向滑到尾砧那边,朗声说道:“都别闲着,赶紧把草菇粒改出来!”

说完话,李更新托着自己手中的牛肉粒走到了汤锅张师傅身旁。

张师傅正个几个厨师一起把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离着。

李更新把牛肉粒往台面上一放,扭头看了眼此时正在整治小仔鸡的王师傅。这才说道:“怎么样了?”

张师傅一脸急切的指了指李更新身前说道:“好了,好了!”

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