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第74章饮酒
??林半夏就是觉得沈城追着自己问算数之术有点问题。
??可她想不出问题在哪里,只好给沈城出了这个难题。
??打蛋清是个力气活,非寻常人能坚持住的。
??夏长衍也看出来了,笑着招了个侍卫过来打蛋。
??足足打了半刻钟,蛋清果然成了白色的胶装物,沈城和夏长衍都好奇地端着碗传看了一遍。
??沈城问道:“林乡君,你如何知道蛋清会变成这般?”
??林半夏自然是准备好的:“我师父无聊时候这么打着玩,就玩成了这样。
??我有一次不好好背书,师父就罚我打蛋,然后又哄我,在蛋里包了甜豆沙,就在石头上烧了一点点的油烤了。
??这有了豆油,我就想起这个来。”
??又对在旁边候着的厨师道:“豆沙揉成小球,裹一层粉,再裹厚厚一层蛋清,热油炸到金黄,撒上白糖。”
??厨师细细地记住了,端着蛋清下去。
??沈城道:“令师真是奇人。”
??林半夏露出向往的神色,好半天才道:“师父常说我脑子笨,不能举一反三。”
??说着敲敲自己的头,“说我连背书都不完整。”
??沈城听着微微叹息道:“林乡君只学了数月就如此,怎么是笨呢。”
??林半夏就笑着不言语了。
??周生急匆匆地赶来,头上身上都落着层雪:“王爷,臣来晚了。”
??夏长衍笑道:“不晚,碳火刚准备好。”
??下人们忙拿着手巾过来帮周生擦了头上的雪。
??周生又与林半夏、沈城见礼,这才坐下,先向林半夏道:
??“林乡君,你说的齿轮,真是越琢磨越奇妙,以大带小,或者以小带大,可以增速减速,改变方向,奥妙无穷。”
??沈城道:“这般奇妙?”
??周生兴奋道:“我只琢磨几日,当不及齿轮作用万分之一。”
??沈城道:“可用在压榨豆油的机器上?”
??周生点头:“我正要找沈先生商议,这大小齿轮嵌合,理论上容易,可工匠师傅说了,要给出最精细的尺寸。
??所谓差之毫厘,谬以千里,但凡差那么一点点,都会有偏差,都行不通的。”
??沈城微微沉吟道:“齿轮以圆周为基本,两个不同大小的齿轮,既要计算出转动得周数,还要考虑齿轮的嵌合数,还要尺寸精细。”
??周生道:“不错,这尺寸测量也要严丝合缝。我今天来之前还琢磨着,怎么能有个尺子,能将齿轮内的尺寸也测量出来。”
??沈城点头:“通过计算也不算难。”
??便伸出手指,仿佛就要心算出来。
??外边烤肉的香气飘过来,许管家上前请示可否上菜了。
??夏长衍微微点头。
??沈城放下手,摇摇头道:“现在我想到林乡君的黑板的好处了,演算推理修改,无所不能。”
??林半夏正听着这古代两个精通理科学术的先生商讨数学问题,见提到了自己,也只是笑笑。
??她于古代算术了解不多,但对现代数学知道的不少。
??也知道算术一道,数据为上。
??周生所言得差之毫厘,谬以千里,在齿轮这等精密仪器上,犹为突出。.qqxsΠéw
??沈城又接着道:“刚我心算,便觉得尺寸之内,还要有计量单位,一时……”
??沈城摇头:“度量已成定律,不可改变,若是再精细……”
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