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理鱼线，再去除鱼皮鱼骨，随后将鱼肉切成片。
这里没有绞肉机，陶青鱼只能用最原始的方法，即锤子捶打出鱼茸。
捶打过程中需要加入盐、葱姜水、淀粉、蛋清等等。
陶青鱼担心出错，只能一一试验。
不一会儿，院子里传出捶打的冲击声。
周围的邻居听了一惊。
探头出来瞧着方家大门紧闭。想来想去，也只能想到这方家夫郎多半在家打糍粑。
另一边，阿修去接了陶二叔一家上县。
待将人放在陶二叔的岳父家，阿修才驾着马儿回进福巷。
还未走到巷口，就听一声调笑传来。
“小哥儿一人往这无人的巷子跑，怕不是想我们哥俩了？”
阿修皱眉。
县太爷查得这么紧，哪里来的祸害还敢出来。
他过了拐角，便看三个市井无赖背对着他将一个哥儿围住。
那哥儿挎着缝了补丁的包袱，面容清秀。
但此刻一张小脸都吓白了。
“你、你们别过来！”
见他害怕，几个无赖更是哈哈大笑着凑上去。
为首的一人更是伸手冲着哥儿的脸去。
“躲什么，陪哥几个玩……啊！”
阿修“呸”了一声，挡在哥儿身前。
“破烂玩意儿！”
“玩是吧？爷爷今儿就来陪你们好好玩儿！”
“老子劝你别多管闲事！”被拧住手的王章疼得咬牙。
自从万山崖废了之后，他就成了这群兄弟的老大。作威作福大半年，这还是头一次被人压了威风。
阿修道：“嘿！我还真就管定了！”
王章会点手脚，他一把挣脱开，恨恨道：“兄弟们上！”
阿修将哥儿往马车边一推，让车厢挡住他。
随后拎小鸡仔一样一手一个无赖，两个脑袋一碰。
咚的一声——
两个脆皮眼冒金星，扔地上就爬不起来了。
王章见势不对要跑的，阿修飞起来往人后背上一踹。
一脚踢得人三米远。
阿修道：“爷爷送你们去牢里面玩儿。”
三个无赖一慌，顿时跪地磕头高喊道：“爷爷饶命，爷爷饶命！”
行啊，能屈能伸。
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