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第118章（第2页）

杜玉娘的手擀面做得非常好，而且她还会拉面，会做很多种浇头。但是除了李氏知道她的厨艺是怎么来的以外，家里其他人并不知道杜玉娘的厨艺是怎么回事，他们还只当杜玉娘有做饭的天赋而已。

为了不过多的显示自己的能力，杜玉娘让刘氏帮忙做手擀面，而她自己，则是准备做卤子。

刘氏将醒好的面搁在案板上，反复揉了几下之后，用擀面仗将面团擀薄厚适中的大圆饼。

手擀面要想筋道，耐煮不粘锅，就得用凉水和面，而且水和面的比例也一定要掌握好。

将面团擀成圆饼后，要在圆饼上撒上一定的面粉，然后将面饼叠起来，再用刀切成完宽窄均匀的细条。将水烧开，抖落面条上的面粉后下锅。

刘氏煮面条的时候，杜玉娘也在做卤子了。

刘氏闻到空气中带着浓重的酸味儿。

&ldo;玉娘，你这做什么卤子呢？&rdo;

杜玉娘做得是酸辣肉丁卤子，杜家人的口味是偏咸辣的，北方人几乎都是这样的口味。他们吃辣不能跟湘蜀两地的人比，但是比南方人又强了不不和。

&ldo;肉丁卤子，放了醋和辣子。&rdo;杜玉娘道：&ldo;我看中午嫂子吃酸黄瓜吃得欢，还说她嘴里没味儿，就想吃点酸的下饭，所以我就做了这个卤子。娘，咋了？&rdo;

杜玉娘见刘氏若有所思，就知道自己的话起作用了。

&ldo;娘，面条！&rdo;

刘氏一惊，连忙转身往冒腾热气的锅里添了一碗水，然后拿笊篱搅了搅面条。

&ldo;玉娘，你刚才说你嫂子没胃口，觉得吃酸黄瓜下饭？&rdo;

&ldo;啊！&rdo;杜玉娘心想，自己想的这个方法果真是好，看来娘已经发现不对劲的地方了，&ldo;可不嘛，我嫂子一直在吃酸黄瓜，还一口气喝了三碗酸菜汤，我瞧着都倒牙！&rdo;

刘氏搅了搅锅里的面条，若有所思。

晚饭时，刘氏特意观察了田氏一下，发现她果真特别爱吃玉娘做的卤子。明明那卤子就是有点酸，张氏方才还吵着，说好不容易吃一顿白面面条，结果卤子酸得倒牙！

刘氏满腹心事，又不知道该怎么办好。

万一不是吧，空欢喜一场，儿媳妇心里怕是也不会舒服。

但是要是怀上了呢？现在可是活多的时候，万一不小心抻着了，那可是不得了的事情。

刘氏当即立断，偷偷叫杜安康去请武大夫，是不是的，得有个准信啊！

杜安康傻呼呼的问，&ldo;娘，您哪儿不舒服啊？还是我祖母不舒服啊？&rdo;

&ldo;你喊什么喊。&rdo;刘氏瞪了他一眼，心想这小两口可都够糊涂的，不过这也不能怪他们，第一胎，没有经验啊。

&ldo;让你去就去，快点。&rdo;一会儿天该黑了。

杜安康应了一声，小跑着去请武大夫。

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