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第313章 历史这种东西没有那可以编啊（第4页）
同时广省文化当中，鸡肉也是祭祖的必需品。
所以吃鸡，这在粤菜领域，绝对有着几千年历史。
“开始了，开始了。”
“这一次比的是鸡肉。”
下午两点半，粤菜美食大赛的直播再度开始。
第一个上场的，仍然是义和堂。
上午义和堂表现不错。
他们的青菜虽然没有获得第一，但也获得了92分的平均分。
（
看情况还是可以进入到十大青菜榜的。
不过义和堂是广省知名联锁餐馆。
他们的志向不仅仅是夺得分类排行里面的前十名，还要拿到分类的第一，甚至是这一次比赛的总冠军。
所以，下午比试一开始，义和堂这一边便已经做好了准备。
几乎是主持人喊出名字，义和堂便将六大碗热气腾腾的鸡肉给端了上来。
“各位老师，这是我们义和堂的手撕鸡块。”
对于这一道菜，义和堂这一边无比的有信心。
这不。
他们只是将这一道菜端上来，现场围观者便一片叫好声。
“好一道手撕鸡块。”
“这道菜我在义和堂吃过，那叫一个美味。”
“嗯，我也吃过，我觉得，义和堂这道手撕鸡块，应该在本省找不到对手。”
现场参观的一些游客也是眼光独到。
当然。
对于评委来说，他们亦是识货的。
做为美食专家。
几乎所有知名的粤菜品牌，他们都吃过。
无疑。
义和堂的《手撕鸡块》，那叫一绝。
“早就想尝尝义和堂的手撕鸡块了，没想到今天比赛的时候尝到了，我先吃一口。”
“不错，味道还是那么正，这道菜，我给97分。”
“确实正宗，经典，这道菜我也给97分。”
“我想，这是我吃过的最好吃的鸡，98分。”
有的时候。
名气大有着巨大的好处，那就是大家都吃过。
哪怕没有吃过的，也听过。
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