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豆腐,大豆,牛骨。
看着面前的三种主食材,曹昊立刻就明白要做什么了。
刘昴星的魔幻麻婆豆腐!
只不过……
曹昊拿起木制桉板上的普通厨刀,并没有他的神怒和纳什之牙顺手,但是也能用。
“那么……开始吧!”
曹昊点燃了灶火,紧接着开始有条不紊的制作魔幻麻婆豆腐。
这道料理,餐厅之中,每一天点的人,没有上百次,也有几十次,如何制作,曹昊可以拍着胸膛表示,他闭着眼睛都能制作!
但是制作的过程中,换上了普通的器具来制作,曹昊感觉到了一点生疏敢,不能够像餐厅之中那样,能够让曹昊得心应手的使用。
也正是因为这一份生疏感,曹昊看着制作完成的魔幻麻婆豆腐,微微皱起了眉。
93分!
看似很高的分数,但是作为早已经熟练于心的曹昊来说,如果全心全意的制作,不能制作出满分的料理来,就表明其中有很大的问题了!
曹昊看着料理的光芒消散,这才端着料理,走出了厨房。
而此刻的大厅之中,刘昴星身边,已然是围满了人。
他们是菊下楼的厨师,看着曹昊从厨房里走出来,一时间也是有些好奇。
曹昊将魔幻麻婆豆腐放在了刘昴星的面前。
刘昴星看着面前的料理,抬头看向了曹昊道:“什么感受?”
“有些不熟练,器具和我之间有着些许的隔阂,没有办法做到如臂使指。这份料理,对我来说,是不合格的。”
曹昊皱眉,诉说着自己的不满。
“不合格的料理,就不要端给我吃了。再去做,做一份你满意的料理给我。”
刘昴星将曹昊的料理往前一推,澹澹的开口道:“其实,这就是我自进入你餐厅之中,最先发现的问题。”
曹昊站直了身体,专心倾听。
“二楼,三楼我没有去过,所以不发表任何意见。”
刘昴星严肃的说道:“但是你在一楼做的料理,在我看来,全是垃圾!”
曹昊苦笑,刘昴星前辈还真是不留任何情面啊。
不过曹昊也很清楚刘昴星所说的问题所在了。
那就是一楼餐厅之中,为了应付源源不断进入餐厅的顾客,曹昊根本没有时间去凋琢每一道料理,这也是一楼没有办法提供发光料理的原因。
既要保证速度,又要保证质量。
曹昊做的到吗?
很明显,他做的到,但是却做不长久。
那对于曹昊的身心消耗实在是太大了,根本得不偿失。
但是这一点,在刘昴星看来,是不可饶恕的。
“既然你休息后,也是会钻研自己的料理,那么,为什么不将营业时间,就当成你的钻研时间呢?”
刘昴星敲了敲桌子,认真的说道:“竭尽全力的去制作每一道料理,那么你的实力,绝对不会是现在这样!”
曹昊沉默,因为刘昴星说的很对。
但是……这样的营业模式,赚不了太多。
不过,现在的曹昊还在意赚多少的事情吗?
曹昊苦笑一声,看起来,自己好像钻牛角尖了。
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